博多とんこつラーメンまるせん

Marusen

Restaurante de ramen • Junna-688-2 Ikawadanichō, Nishi Ward, Kobe, Hyogo 651-2124, Japón

3.6(471 reviews)

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Apto para niños

El lugar oculto en Kobe, 博多とんこつラーメンまるせん

博多とんこつラーメンまるせん es un lugar oculto amado por los lugareños en las calles de Kobe. El espacioso interior, que no se puede imaginar desde el exterior, tiene un ambiente en el que incluso las familias pueden entrar sin reservas. El menú se centra en el clásico ramen de Hakata, con una selección que deleitará a los amantes del ramen, desde el tradicional tsukemen hasta el inusual ramen negro de tonkotsu.

El recto y clásico "元味の白"

La recomendación número uno es el "元味の白", que es el nombre mismo de la tienda. Es realmente representa el origen del ramen de Hakata. El caldo ligero se mezcla con un sabor fuerte y sólido. Y al añadir ajo especial de sabor intenso, agrega un nuevo estímulo al ramen, con un sabor inagotable.

Un sorprendente plato de gyoza y tonkatsu

Los platos recomendados sorprendentes son el gyoza y tonkatsu. Ambos son crujientes y jugosos, con un sabor que deleitará. Especialmente el gyoza se realza aún más con la salsa especial con sabor a ajo. Son lo mejor para acompañar a un plato de ramen.

Un espacioso lugar con precios razonables

Los precios son razonables en comparación con el cuidado puesto en la comida. Gracias a la amplia disponibilidad de mesas, el tiempo de espera es corto, lo cual es otra de sus atracciones. Con los cupones de LINE, puedes disfrutar aún más de tu visita. Aquí, no hace falta preocuparse si comes demasiado; esa comodidad es la razón detrás de su popularidad.

Si quieres tocar la base del ramen de Hakata, definitivamente visita este lugar oculto. Con su elegante sabor y ambiente, seguramente experimentarás lo extraordinario.

Restaurante de ramen Restaurante japonés restaurante comida punto de interés establecimiento

Reviews

3(Hace 2 meses)

masaki azuma

Llegó alrededor de las 6 de la tarde del domingo. Hay un gran estacionamiento frente a la tienda que se comparte con otras tiendas, pero solo quedaba un espacio de estacionamiento. Éramos dos grupos de clientes y el restaurante era bastante grande, así que pudimos sentarnos donde quisiéramos. Después de mirar atentamente el menú, ordene verbalmente. La foto muestra "Ajo Koikuchi especial" de Motomi no Shiro (Tonkotsu Ramen), 880 yenes (impuestos incluidos) Parece un ramen tonkotsu ortodoxo. Es un ramen simple con dos trozos de cerdo chashu de aspecto suave en una sopa blanca, muchas cebollas verdes y un diente de ajo crudo machacado en el medio. Primero, toma un sorbo de sopa. Una sopa tonkotsu clásica, suave y cremosa. ¿Qué pasó con los fideos? Los fideos se pegarán y se endurecerán. Intenté aflojarlo, pero algunos de los trozos estaban pegados, así que me di por vencido y me lo comí tal cual. ¿Hice algo mal al hervirlo? Lo lamento. Los fideos en sí son fideos finos y rectos con esquinas. No podría especificar la dureza, pero los fideos son únicos y tienen una gran elasticidad. El char siu tiene un espesor de unos 5 mm, pero es suave y está bien condimentado. Es un chashu delicioso. El ajo es bastante estimulante. Este nivel definitivamente está fuera del alcance de los niños, así que tenga cuidado si no es bueno en él. Como alguien a quien le gusta el picante, quedé muy satisfecho. Es un restaurante grande con menú infantil, por lo que es perfecto para familias. Sin embargo, cuando volví a mirar el menú para escribir una reseña, noté que las algas y los brotes de soja que se muestran en la foto no estaban incluidos. Pensé que era bastante optimista obtener 100 yenes más simplemente agregando ajo, pero tal vez olvidé incluirlo. Lamento lo de los fideos.

1(Hace una semana)

dark deep

Vivo cerca y he comido en todos los restaurantes de ramen grandes y pequeños cercanos. Algunos son normales y otros son mejores. Pero esta es la primera vez que me siento tan disgustado después de comer algo. El ramen de verduras que pedí, primero que nada, no tenía carne y luego la sopa tenía un olor desagradable a podrido. Sabe a verduras fermentadas. Era asqueroso y, en segundo lugar, el arroz frito se pegaba, era como tener recalentado arroz frito caducado durante una semana. El arroz frito estaba suave y pegajoso y sabía muy mal. Finalmente, está la atmósfera, que yo llamo espeluznante. En un día soleado, el interior de la tienda sigue tan oscuro como una casa encantada. En general, se siente como la peor y peor tienda de ramen que existe. Si no crees en el mal, puedes intentarlo.

5(Hace 5 meses)

MUGI 13

Fui el día 2 de Año Nuevo y estaba bastante vacío. No tenía grandes expectativas porque el restaurante okonomiyaki de al lado tenía cola, pero estaba vacío, pero el ramen tonkotsu estaba bastante delicioso. Normalmente no como ramen tonkotsu, pero el ramen tonkotsu de aquí no era demasiado rico y pedí barikata con fideos finos, así que era ligero. Tanto el gyoza como el tonkatsu estaban deliciosos, así que creo que volveré. La próxima vez probaré el ramen tonkotsu rojo o negro.

3(Hace 5 meses)

gefallener Angel

Ordene blanco original (tonkotsu) 700 yenes y gyoza 350 yenes Después de leer las reseñas, el sabor es rico y duro. Muuuy ligera Lo cubrí con jengibre encurtido. La gyoza viene con vinagre, salsa de soja y salsa de miso. Creo que la profundidad del sabor podría haber sido mejor. Estaba delicioso. Le traeremos jengibre rojo si lo solicita.

3(Hace 7 meses)

Yu Blueberry

Hoy en día, 850 yenes, incluido el arroz, son Fue muy buena relación calidad-precio. Pudimos comer despacio en el gran restaurante. Los asientos contra la pared están un poco mal iluminados. Cuando se trata de comida, el aspecto visual también es importante. Creo que fue una pena que lo redujeran a la mitad. ¡Fue fantástico ver que podía encargarse él solo tanto de la cocina como del agradable servicio al cliente!

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