Restaurante japonés • Japón, 〒700-0815 Okayama, Kita Ward, Nodayachō, 1-chōme−7−２０ 中野ビル
Un restaurante que parece un resort al aire libre, rodeado de exuberantes arboledas. El aroma a madera que emana de su diseño de troncos y la serena iluminación interior crean una atmósfera fuera de lo común. En las mesas de la terraza abierta, se puede sentir la frescura del viento y el verde de los árboles.
El menú incluye platos con ingredientes de temporada. Verduras frescas, carne cultivada con esmero, huevos comprados de granjas locales, entre otros, se utilizan generosamente como materiales amigables con el cuerpo. Cada plato muestra el compromiso del chef, permitiendo saborear al máximo la gracia de la naturaleza.
Los fines de semana se puede disfrutar de un menú de barbacoa en la terraza al aire libre. La carne y las verduras cuidadosamente asadas en una parrilla de carbón emiten un aroma delicioso, como si estuvieras acampando. Disfruta de un tiempo relajado observando la hoguera. Disfrutar de la barbacoa con una copa de vino es una experiencia lujosa.
Se aceptan reservas para hospedarse en la casa de huéspedes adjunta al restaurante, desde una noche. Un edificio de madera situado en medio del bosque te hará sentir como si estuvieras alojado en una acogedora cabaña. El desayuno presume de un menú saludable con ingredientes frescos. Pasar un fin de semana tranquilo en medio de un bosque silencioso alejado del bullicio de la ciudad seguramente será una experiencia de curación suprema.
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