Restaurante de ramen • Japón, 〒759-4106 Yamaguchi, Nagato, Senzaki, ４２９７−１ センザキッチン ダイニング棟内
Inaugurada en 2018, la estación de carretera 'Senzakitchen' se encuentra en el puerto de Senzaki, ciudad de Nagato, Yamaguchi. Dentro de ella, en una esquina del patio de comidas, se encuentra 'Haleluya', donde podrás disfrutar de sabores locales. Este nuevo lugar ha captado la atención como un destino donde puedes disfrutar de la belleza del paisaje marino mientras degustas delicias locales.
El plato estrella de Haleluya es el 'Ramen Senzaki'. Este ramen tiene un sabor único que utiliza ingredientes locales, enamorando a quienes lo prueban.
El popular 'Ramen de pollo paitan' se caracteriza por su doble caldo de mariscos y pollo. Aunque tiene un aspecto claro, su sabor es profundamente rico y salado. Los fideos medianamente rizados se combinan perfectamente con el caldo, ofreciendo un tazón satisfactorio.
También se recomienda el 'Ramen de sal'. La base de caldo de pollo paitan tiene un sabor salado distintivo, pero refinado. Aunque simple en constitución, el delicado gusto del caldo de pescado se distingue en este platillo.
Ambos tipos de ramen incluyen tempura de calamar como ingrediente distintivo de Senzaki, añadiendo un toque especial a los fideos. También, el alga nori de alta calidad combina bien con el caldo, ofreciendo un sabor único de una ciudad marinera.
El Ramen Senzaki de Haleluya encapsula la creatividad y los ingredientes locales en un tazón. Es un ejemplar de la nueva atracción portuaria de Senzaki. Combinado con otras instalaciones de Senzakitchen, seguro disfrutarás del encanto de Senzaki. ¿Por qué no disfrutas los sabores únicos de este lugar mientras disfrutas del panorama marino?