Restaurante japonés • 5-chōme-25 Ozaki Nishimachi, Kakamigahara, Gifu 504-0004, Japón
La taberna Hida se encuentra en un distrito residencial de la ciudad de Kakamigahara, prefectura de Gifu, ofreciendo un ambiente nostálgico y una auténtica gastronomía de Hida. Fundada en la década de 1950, la popularidad de la taberna se debe al sabor familiar transmitido de generación en generación.
El orgullo de esta taberna son los platos regionales de Hida preparados con ingredientes frescos de la localidad. Pescados de río, verduras silvestres, platos de caza, todos ellos aprovechando al máximo los productos de temporada. Destaca especialmente el exquisito oden de Hida, con su profundo sabor.
El pequeño y acogedor interior de la taberna brinda un ambiente relajado para disfrutar de una experiencia familiar. El ambiente animado propio de la clientela asidua y el cálido servicio reflejan la hospitalidad única de la taberna. Además, los precios asequibles permiten visitarla sin complicaciones.
Disfrute del verdadero sabor y espíritu de la región de Hida en esta taberna, que sin duda es un lugar imperdible al visitar Gifu. Deleite sus sentidos con los sabores tradicionales y disfrute de momentos de relajación inolvidables.
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