Wakan Kosin Charyo Sahasrala: El tesoro oculto del curry medicinal de Tokio

Brillante en los callejones de Hikifune, la fusión de especias y medicina china

Wakan Kosin Charyo Sahasrala, ubicado en Hikifune, Sumida, Tokio, es una joya escondida que ofrece un curry medicinal único, fusionando hábilmente las especias y la medicina china tradicional. En el pequeño interior de una casa remodelada, se expande un atractivo espacio de tradición e innovación.

Tres tipos de curry que encantan a los gastrónomos

El menú estrella de Sahasrala son tres tipos de curry que se sirven diariamente. Por ejemplo:

1. Upkari de pollo y kiriko
2. Keema tipo taco rice
3. Curry sin agua de pato y berenjena derretida

Estos curries mezclan hábilmente hierbas medicinales y especias, calentando el cuerpo con cada bocado. No son excesivamente picantes, pero tienen un sabor profundo.

La rica variedad de platos adicionales

Además del curry principal, se sirven cuatro tipos de platos adicionales:

• Achar de berenjena y hongo plateado
• Kachumber de ñame y cebolla tierna
• Pepinillos de melón de invierno e hinojo
• Pepinillos de cebolla y hibisco

Estos platos adicionales realzan aún más el sabor del curry.

El secreto detrás del delicioso sabor

El atractivo de Sahasrala reside en los detalles también:

• Arroz saludable hecho con cereales mixtos
• Aceite picante en el lado para ajustar el picor al gusto
• Chai auténtico para disfrutar después de la comida

Un lujo accesible

Un plato único que incluye tres tipos de curry y platos adicionales cuesta 1350 yenes, lo cual es una excelente relación calidad-precio considerando la alta calidad.

Forma recomendada de disfrutar

1. Prueba los tres tipos de curry en pequeñas cantidades para disfrutar de sus diferencias
2. Ajusta el picor al gusto usando el aceite picante
3. Explora la combinación con los platos adicionales
4. Relájate con el chai después de la comida

Consejos para la visita

• Como es un local popular, puede haber filas, especialmente durante el almuerzo
• Se recomienda visitar justo después de la apertura o más tarde en horario entre semana
• Se dice que a veces hay un gato en el interior, así que los amantes de los gatos pueden buscarlo

Wakan Kosin Charyo Sahasrala no es solo una tienda de curry. Es un lugar de aventura gustativa donde se encuentran la sabiduría tradicional de la medicina china y el uso moderno de las especias. Disfruta de tu experiencia de curry medicinal en el centro de Tokio.