麺や新源

Menya SHINGEN

Restaurante de ramen • 1-chōme-48-1 Kitasenzoku, Ota City, Tokyo 145-0062, Japón

4.1(170 reviews)

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Atractivos del conocido restaurante de ramen "麺や新源" en Ota-ku

"麺や新源" en Kita-Senzoku, Ota-ku, Tokio, es un restaurante de ramen con un profundo sabor arraigado en la comunidad local. La sopa deliciosa y la personalidad del maestro son las razones por las que este famoso restaurante es tan apreciado.

Un auténtico tazón de ramen lleno de los sentimientos del maestro

El ramen de "麺や新源" se destaca por su sopa sin aditivos, elaborada cuidadosamente sin utilizar aditivos. La sopa rica en sabor, cocida a fuego lento a partir de huesos de cerdo y pollo, tiene un sabor refinado que no cansa en absoluto.

Los fideos finos caseros también son populares, ofreciendo una agradable textura masticable. El maestro se esfuerza en la elaboración de ingredientes como chashu y menma, realzando al máximo el sabor del ramen.

La hospitalidad llena de afecto hacia la comunidad local

El sabor del ramen y la personalidad del maestro son los encantos de "麺や新源". A pesar de la ocupada tienda, se esfuerza por ofrecer una cálida hospitalidad a cada cliente. Sus refrescantes sonrisas y trato atento seguramente reconfortarán tanto a los clientes habituales como a los nuevos.

Los precios son asequibles, amigables con el bolsillo. La buena combinación entre calidad y precio, y el alto rendimiento de costos, son probablemente otras razones de su popularidad.

Para los amantes del ramen, "麺や新源" también es un espacio reconfortante donde pueden acudir con tranquilidad. Aunque hayan pasado más de veinte años desde su última visita, seguro que podrán revivir recuerdos nostálgicos y descubrir nuevos y frescos sabores.

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Reviews

5(Hace 1 mes)

ピカパパ

Hoy es sábado. Camina por Ookayama en peregrinación a los lugares sagrados de Gibomusu. Primero, para satisfacer mi hambre, me dirigí a Menya Shingen, que tiene una sopa 100% libre de aditivos altamente calificada. Entré a la tienda después de las 11 en punto y compré fideos Dandan por 900 yenes y ramen con salsa de soja por 700 yenes en la máquina expendedora de boletos. Cena con marido y mujer. El plato de arroz llegó en unos cinco minutos. Ambas sopas son dulces y deliciosas. Dandanmen es una sopa picante pero deliciosa que seguirás bebiendo. La salsa de soja también estaba sabrosa y la bebí por completo. También sorbo los fideos. La cantidad es grande. La próxima vez me gustaría probar el popular ramen salado. 24 de abril

4(Hace una semana)

大衆高尓夫

Comida china callejera que recuerda a la era Showa De camino a casa desde el trabajo, de repente decidí que quería comer ramen en la línea Tokyu Oimachi, así que busqué en Google y encontré muchas opciones. Entre ellos, encontré al Sr. Shingen, que tiene una calificación de 4,1 en Google. Estaba lloviendo, así que lo visité porque estaba cerca de la estación y porque los tanmen se veían deliciosos. Por un momento, miré el ramen básico con salsa de soja, pero me quedé con mi primera intención y cogí el Tanmen 900💴 de la máquina expendedora de billetes. Mientras estaba sentado en el mostrador, escuché el sonido de verduras salteadas y el plato de arroz llegó en unos 5 minutos. Los otros clientes también estaban muy ocupados, por lo que el servicio fue extremadamente fluido. La sopa es una sopa salada estilo hueso de cerdo ligeramente turbia, rica y salada, ¡y el aroma del aceite para freír es excelente! Las verduras quedan crujientes sin estar demasiado cocidas. Los fideos son fideos redondos, rectos, medio finos. Personalmente prefiero los rizos finos, pero los medio finos también quedan riquísimos. En realidad, este tipo de combinación de sopa + verduras salteadas que me encanta es difícil de encontrar, así que la he estado buscando en todos los restaurantes de ramen, ¡pero hace tiempo que no la encuentro! Es diferente de mi Daishin favorito en Kamakura Fujisawa, ¡pero pensé que estaba delicioso! Te molestaré otra vez. ¡Gracias por la comida!

4(Hace 2 meses)

けーご

Fui allí porque estaba cerca por trabajo. Tenía grandes expectativas porque las críticas fueron altas. Los fideos parecían un poco espesos. Se siente diferente al ramen Hakata. Estaba delicioso. Fue agradable poder cambiar el sabor de la mesa. El arroz frito también estaba delicioso. Me gustaría volver si estoy cerca. Hay una máquina expendedora de billetes que acepta 10.000 yenes.

3(Hace 1 mes)

あさんて

[febrero de 2024] Ya había comido suficiente en el restaurante japonés ese día, pero como estaba borracho tenía ganas de hacer algo malo, así que pasé por aquí para reponer mis carbohidratos. Esta es una tienda de ramen cerca de la entrada de la calle comercial de la estación. Cuando entras a la tienda, hay una máquina expendedora de billetes a tu izquierda. ・Ramen con salsa de soja 700 yenes ・Ramen con sal 700 yenes ・Miso ramen 800 yenes etc. estaban alineados. Siento que este precio es razonable estos días, pero ese día también hacía frío. ・Miso ramen 800 yenes Ordené y entregué mi boleto en el mostrador. Hacía frío dentro del restaurante, así que esperé mi ramen mientras aún llevaba puesta mi chaqueta de plumas. Este sentimiento también es nostálgico. El ramen no tardó en llegar. Contenía sopa de miso tonkotsu, brotes de soja, cebollas verdes, menma y cerdo chashu, y los fideos eran finos. Por eso aparece tan rápido. Cuando comencé a comerlo, sabía a miso ramen tradicional. No pensé que fuera moderno, incluido el delgado char siu. Sabía como si no hubiera cambiado desde hace 20 años, pero sentí una sensación de seguridad. El ramen tenía un precio razonable y tenía un buen equilibrio. Gracias por la comida.

5(Hace 4 meses)

YSY dubdub

Usado para el almuerzo del sábado. Delicioso ramen de miso picante, gyoza y cerveza. Primero pedí gyoza y cerveza y los disfruté cómodamente. El ramen sabe a ramen de un restaurante chino. No era demasiado pesado, pero tenía mucho sabor y estaba delicioso. Lo mejor de todo fue la sonrisa del dueño de esta tienda. Aunque está ocupado, muestra una sonrisa despreocupada a todos y cada uno de los clientes. Se sintió tan bien. Sorprendentemente hay pocas tiendas como ésta. Creo que es una buena tienda que gusta a los lugareños.

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