Restaurante de ramen • Japón, 〒480-0125 愛知県丹羽郡大口町外坪5丁目3
Tenkaippin es un restaurante de ramen tradicional ubicado en Ooguchi-cho, distrito de Niwa, Aichi. Su llamativo edificio de forma peculiar llama la atención a lo largo de la carretera nacional, y su amplio estacionamiento hace que sea conveniente de visitar. Sin embargo, el verdadero punto fuerte está en su ramen increíblemente espeso y rico.
El popular plato 'Kotteri MAX' es una versión aún más concentrada del ramen espeso que solían ofrecer. La densa sopa se pega a los fideos, y la salinidad y el sabor umami llenan la boca, lo que convierte esta opción en la definición de intensidad. Añadir miso picante es una forma popular entre los aficionados de darle un toque adicional a la experiencia.
Debido a su fuerte contenido de sal, puede que sea necesario tener precaución para aquellos que estén en un proceso de desintoxicación o tengan una dieta baja en sal. Sin embargo, para aquellos a quienes les gusta un sabor fuerte, será una deliciosa experiencia. Además, es perfecto para reponer sal en los calurosos días de verano.
Además de los ramen 'kotteri' y 'assari', Tenkaippin también ofrece ramen de miso y otros platos que te harán sentir como si estuvieras en un puesto de comida callejera. Queda mucho por descubrir en este famoso restaurante que sigue atrayendo a mucha gente. Sin duda, un lugar que los amantes del ramen deberían visitar, y que representa a la prefectura de Aichi.
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