Reviews
Pemika K.
Esta tienda ha estado en funcionamiento desde 1966 y es considerada una de las tiendas de ramen más antiguas de Sapporo. El ambiente es el de una pequeña tienda. Hay asientos de mesa y de mostrador.
El precio no es caro, el sabor está bien, no es excitante. Pedimos el ramen picante. Pero no tan picante Entonces agregué más chile en polvo. Lo más destacado de la tienda es que el personal rellena agua muy a menudo. Tomamos 1 o 2 sorbos de agua y el personal rápidamente tomó el vaso y lo volvió a llenar.
ごんざえもんの館
Aproximadamente 3 minutos a pie desde la "parada Tanukikoji" del tranvía de la ciudad de Sapporo
Esta es una tienda de ramen ubicada en la calle Nishi 5-chome.
Una tienda de larga trayectoria fundada en 1966 (Showa 41) que este año celebra su 58 aniversario.
Me alegra que el horario comercial esté abierto todo el día.
Hasta la hora del almuerzo (11:00-14:00)
Conjunto A / Miso, salsa de soja o sal + arroz frito
Set B / Miso, salsa de soja, sal + gyoza, arroz
◆Miso ramen (900 yenes)
Los fideos son medio finos, rizados y se les agrega mucha agua.
Por defecto queda un poco duro al hervir, que es la dureza que te guste.
Esto parece una especie de fideo de huevo, pero me pregunto qué es.
Utilizamos Nishiyama Seimen, que tiene una historia de unos 70 años.
Ingredientes: trozo pequeño de chashu (1 pieza)
Cebollas, brotes de soja, menma, cebolletas, etc...
El char siu se corta en rodajas finas y queda firme.
Es un tipo de comida que recomiendo mojar en sopa y comer.
El sabor de las verduras salteadas también se fusiona y queda muy fragante.
La sopa es una sopa de miso clásica.
Un tipo equilibrado, ni demasiado oscuro ni demasiado claro, con un aire Showa.
Una combinación de huesos de pollo y cerdo a base de miso blanco.
El suave y fragante sabor a ajo también es excelente.
Sacuda una cantidad adecuada de ají sobre la mesa.
La sopa de miso picante sigue siendo deliciosa.
Gracias por la comida (*･ω･)ﾉ
西見奈実
Vine a Hokkaido por 2 noches y 3 días para comer miso ramen yo solo. Fui a algunas tiendas populares, pero había muchas tiendas raras y me estaba cansando de ellas, así que estaba de paso y decidí probar esta. Es un restaurante antiguo y, aunque eran alrededor de las 8 pm, no estaba lleno, por lo que fue muy relajante. El ramen de mantequilla de vieiras me llamó la atención, pero decidí probar primero el ramen de miso normal. Sale rápido, es sencillo, ¡pero está súper delicioso! ¡El miso tiene un sabor fuerte y llena mucho! Me comí 6 tazones de ramen en 3 días, ¡y este fue el más delicioso! Si tuviera tiempo me hubiera gustado venir al día siguiente y probar el ramen de mantequilla de vieiras, pero lamentablemente no tuve tiempo. Me gustaría volver a comer aquí si vuelvo a Sapporo.
える
Primera visita. Era ramen de miso tradicional. El arroz frito también estaba fragante y delicioso. Al realizar el pedido, escuché de otros clientes que el personal prefería la gyoza, pero era bastante molesto. Gracias por la comida
いずみだいさく
Como estaba haciendo turismo, fui a este restaurante de larga data en busca del miso ramen estándar. Además, muchas tiendas famosas de Susukino abren por la noche, y ésta abre desde el mediodía.
Es un edificio antiguo, pero me dejó una buena impresión el interior limpio y el excelente servicio al cliente por parte de la señora del pasillo.
El ramen costaba 1000 yenes con mantequilla de maíz. El miso ramen normal solo tiene un pequeño trozo de char siu, y otros restaurantes tienen char siu y huevo encima, por lo que este restaurante parece un poco solitario.
El sabor fue satisfactorio según el estándar.