Restaurante de sushi • 14 Chiwari-141-5 Murasakino, Kitakami, Iwate 024-0004, Japón
El sushi es un plato representativo de Japón, pero su sabor varía según el restaurante especializado. El "Toyosu" en la ciudad de Kitakami en la prefectura de Iwate es una excelente tienda donde se puede disfrutar de un sushi de alta calidad que aprovecha la tradición del sushi de Edo y los ingredientes frescos.
En el "Toyosu", se apega a la tradición del sushi de Edo, con un sabor del shari suave y equilibrado, con ingredientes frescos y gruesos. También puedes disfrutar de un auténtico caldo, regresando a los orígenes del sushi.
El dueño del restaurante nunca compromete la selección de ingredientes, escogiendo cuidadosamente pescados y mariscos de temporada en el mercado todas las mañanas. Puedes disfrutar de la deliciosa fusión entre el aderezo delicadamente preparado para resaltar el sabor del ingrediente fresco y la hábil destreza. También es conocido por su manejo de ingredientes inusuales como las medusas. Disfruta de la fusión del arte del chef y los selectos ingredientes.
El interior del restaurante tiene un ambiente tranquilo basado en la madera, sin el olor a pescado crudo típico de los restaurantes de sushi. También hay asientos de tatami, por lo que puedes disfrutar de una comida con tranquilidad, incluso si vienes con niños. Aunque es un restaurante popular, parece que no está tan lleno durante la hora del almuerzo.
El "Toyosu" ofrece un exquisito sushi que combina la tradición del sushi de Edo y los frescos ingredientes locales de Iwate. ¿Por qué no pruebas la experiencia de este exquisito sabor supremo?
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