Restaurante de ramen • 22-27 Minamikanonmachi, Nishi Ward, Hiroshima, 733-0034, Japón
A una calle de la Ruta Nacional 2 en el distrito Nishi de la ciudad de Hiroshima, se encuentra "Menya Morimi", un lugar que goza de una popularidad clandestina entre los amantes del ramen. Aunque su exterior es discreto, al entrar al local, te espera un mundo de sorpresas y delicias.
El ramen de Morimi sigue la corriente del "ramen de Kasaoka" originario de Kasaoka, prefectura de Okayama. La sopa de soja con base de pollo se caracteriza por su profundidad y dulzura moderada. Los fideos finos se mezclan con la sopa, y con solo un bocado te sentirás envuelto en felicidad.
Primero, disfruta la sopa tal como está, y luego agrega pimienta para experimentar un cambio de sabor. La experiencia de degustar algo delicioso dos veces es una de las atracciones únicas de Morimi.
Lo sorprendente es que este ramen de alta calidad cuesta solo 600 yenes. La excelente relación calidad-precio es también una de las razones que atraen a los clientes habituales.
Un plato que querrás pedir junto con el ramen es el "bol de lengua de res gruesa". La combinación de la jugosa lengua de res con el arroz es estupenda. Con el set de ramen, puedes disfrutar de una combinación lujosa de tres tipos de carne: cerdo, res y pollo al mismo tiempo.
El tiempo de espera para la comida no es aburrido. El interior está decorado con muchos objetos interesantes, creando un espacio divertido donde simplemente mirar a tu alrededor es agradable.
Por ser un lugar popular, se espera que esté lleno especialmente durante la hora del almuerzo. Se recomienda visitar un poco antes. Aunque hay señalización del estacionamiento en el frente de la tienda, asegúrate de verificar bien el área antes de usarla.
"Menya Morimi" es una joya oculta en el distrito Nishi de Hiroshima. Una taza que fusiona un sabor tradicional con ideas únicas es verdaderamente una delicia divina. Cuando visites Hiroshima, asegúrate de pasar por ahí. Sin duda, agregarás un nuevo lugar a tu lista de "mejores ramen".
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