Restaurante japonés • 3-chōme-802 Onsen, Awara, Fukui 910-4104, Japón
Situado en la zona de aguas termales de la ciudad de Awara en Fukui, 'Irotori Tori' sigue siendo amado por los locales como un restaurante especializado en yakitori. Ubicado a tan solo cinco minutos a pie del pueblo de stands de Ashihara, ha ganado una gran atención como una joya oculta que embellece las noches de la ciudad termal.
La atracción de Irotori Tori radica en sus variados menús que utilizan carne de pollo excepcionalmente fresca. Especialmente, el tataki de pollo combinado con yuzukosho es sobresaliente. Su sabor refrescante y su umami se expanden en el paladar. Además, se pueden disfrutar varias partes del pollo como el wakadori, sasami, y el cartílago, lo cual es una gran atracción.
No solo pollo, sino también carne rara de avestruz está disponible, lo cual es una característica secreta de Irotori Tori. Esta delicia inusual, que muchos prueban por primera vez, es recomendable para quienes buscan una nueva experiencia gastronómica.
El ramen es imprescindiblemente el final del yakitori. El ramen de Irotori Tori tiene un delicioso sabor a base de caldo de pollo. El ramen de soya con pollo asado al carbón es un menú popular que genera clientes habituales. El ramen de pollo blanco también es increíblemente delicioso.
Irotori Tori actualmente opera solo por la noche. El horario es de 18:00 a 23:00. Cierra los lunes y martes, así que tenlo en cuenta cuando vayas.
'Irotori Tori' es un restaurante tan popular que puede describirse como 'el nivel que quisiéramos tener aquí' según los locales. Cuando visites Fukui, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de la experiencia de yakitori suprema en esta joya escondida. Seguramente agregará un brillante toque a tus recuerdos en Awara Onsen.
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