Restaurante japonés • Japón, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−14−１４ サンリット銀座ビル Ⅲ 4階
A un paso del bullicio de Ginza, hay un restaurante famoso que es tema de conversación entre los amantes del tempura. 'Tempura Ginza Onodera Higashi-Ginza' no es solo un lugar para comer, sino un escenario artístico donde disfrutar la cocina tradicional japonesa al más alto nivel.
En un espacio íntimo solo con asientos en el mostrador, los chefs expertos realizan el proceso de cocción del tempura justo frente a ti, una verdadera obra de arte. Ver cómo los ingredientes frescos seleccionados en cada temporada se fríen en el momento adecuado es como ver una actuación teatral.
Destacable es el tempura de vieira. La parte central se mantiene en estado crudo, y el contraste con la cocción de la parte exterior es perfecto. Solo este plato muestra la alta habilidad de Onodera.
El atractivo de Onodera no es solo el tempura.
Todo esto se combina para ofrecer un tiempo de lujo.
A menudo está lleno incluso entre semana, por lo que la reserva es imprescindible. Recomendamos reservar temprano en este íntimo espacio con solo 8 asientos.
'El Tempura Ginza Onodera' no es solo un lugar para comer. Es un lugar donde se concentran las esencias de la cultura gastronómica japonesa en una experiencia conmovedora. Cuando visites Ginza, por favor disfruta de este renombrado lugar escondido y vive un momento celestial. Seguro que cambiará tu perspectiva sobre el tempura.