Este es un proyecto para presentar la famosa tienda de ramen centenaria "萬久庵" en el barrio de Negishi.

Tienda de ramen centenaria que conserva su sabor durante más de 70 años en Yokosuka

Aspecto tradicional y sabor a taberna

Ubicada en un callejón trasero, con una estructura de madera antigua. Al abrir la puerta, el aroma ahumado del pollo a la parrilla llena la tienda, creando un ambiente de taberna en lugar de una tienda de ramen.

El famoso ramen de salsa de soja turbia es profundamente sabroso

Fideos extra finos con un caldo de soja turbia, acompañados de bambú encurtido dulce, carne de res asada con sabor a rosbif, un poco de brotes de soja y cebolla verde. El sabor profundo es tan atractivo que los fanáticos disfrutan embriagándose con el sabor característico de la tienda.

Fideos hechos en casa y una cuidadosa preparación que resalta las habilidades de un profesional

Los fideos son hechos a mano cada mañana por el dueño de la tienda, extra finos y distintivos. La carne de res asada se marina en una salsa especial durante varios días. El caldo también se elabora con paciencia durante mucho tiempo, resaltando el sabor característico de un profesional.

Los pinchos de pollo y los aperitivos son deliciosos, permitiéndote disfrutar de un ambiente nostálgico y un sabor auténtico

Además del ramen, también hay una gran variedad de pinchos de pollo y aperitivos, que te ofrecen una experiencia auténtica de taberna. Los pinchos de pollo con sal y cebolla de la isla de Awaji tienen un sabor delicioso. Incluso el menú favorito del propietario cambia de vez en cuando, lo que sorprende gratamente a los clientes habituales.

Disfruta del ambiente nostálgico y el sabor auténtico de una tienda de ramen centenaria, esta es realmente una tienda de ramen famosa.