Einzigartiges Ramen-Erlebnis im berühmten Restaurant "Matoi" in Shinbashi

Das "Matoi", das in einer Gasse von Shinbashi in Tokyo liegt, ist ein Gesprächsthema unter Ramen-Kennern. Der Eingang hat eine unauffällige Atmosphäre, und es kann schwierig sein, ihn beim ersten Besuch zu finden. Aber sobald man diese Tür öffnet, erwartet einen ein einzigartiger Genuss, als ob man in eine andere Welt geraten wäre.

Ungewöhnliches Hühner-Weißbrühe-Ramen

Das beliebteste Gericht im "Matoi" ist der "Tintenfisch-Huhn-Weißbrühe-Nudeln", die eine Mischung aus Tintenfischbrühe und Hühnerknochenbrühe sind. Der sanfte Geschmack der Hühner-Weißbrühe und das Aroma des Tintenfisches ergeben eine innovative Schale, die einen auf Anhieb beruhigt. Mit reichhaltigen Toppings und raffinierter Zubereitung breitet sich ein tiefes Aroma im Mund aus.

Köstliche Tsukemen

Auch die Tsukemen ist sehr zu empfehlen. Die hausgemachten dicken Nudeln sind bissfest und die Soße ist reichhaltig, aber nicht überwältigend. Der verlockende Duft regt sofort den Appetit an. Unter den Tsukemen-Liebhabern wird die Tsukemen im "Matoi" hochgelobt.

Versteckter Laden

Der Eingang ist schwer zu finden und der Innenraum ist ein kleiner Raum mit nur Sitzplätzen am Tresen. Die Intimität aufgrund der Enge ist ebenfalls eine Attraktion. Da es sich um ein beliebtes Restaurant handelt, empfiehlt es sich, zu den Stoßzeiten zu vermeiden und frühzeitig zu besuchen.

Das köstliche Ramen im "Matoi", das hervorragend zum frisch gezapften Bier passt. Klug, das versteckte Juwel zu umgehen, könnte das Zeichen eines Kenners sein.