鮨 ENJI

Sushi Bar + Dinning ENJI

Sushi-Restaurant • 上田ビル, １１番第３, １F, 1-chōme Honchō, Yokosuka, Kanagawa 238-0041, Japan

4.6(67 reviews)

Hier ist ein Vorschlag für einen Artikel über das Sushi-Restaurant ENJI in Yokosuka:

Treffen mit einem verborgenen Schatz der Hafenstadt

Versteckt in einer belebten Straße von Yokosuka ist das Sushi-Restaurant ENJI ein wahrer Genuss für Liebhaber von Meeresaromen. Hinter seiner bescheidenen Fassade verbirgt sich ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, bei dem jeder Bissen die Schätze der Ozeane offenbart.

Handwerk eines Sushi-Meisters

Kaum überschreitet man die Schwelle, ist man sofort von der intimen Atmosphäre der nur 7 Plätze umfassenden Theke bezaubert. Hier entfaltet der Chef Enji, ein wahrer Künstler der Gastronomie, sein gesamtes Talent. Seine Handbewegungen sind präzise, geprägt von einer Zartheit, die aus jahrelanger intensiver Übung entstanden ist.

Jeder Nigiri ist ein Miniaturkunstwerk, bei dem der perfekt gekochte Reis subtil mit den frischesten Zutaten harmoniert. Feine Noten von Wasabi und Sojasauce heben die Aromen hervor, ohne sie jemals zu überdecken.

Ein bezaubernder 3-stündiger Moment

Das Abendessen hier ist nicht nur eine einfache Mahlzeit, sondern ein wahres Eintauchen in die Welt von Chef Enji. Sein Omakase-Tasting-Menü entführt Sie auf eine 3-stündige Reise durch eine Abfolge von Gerichten, die alle gleichermaßen köstlich sind.

Von außergewöhnlich frischen Algen über cremige Seeigel bis hin zu knusprigen Garnelen, die gerade aus dem Wasser kamen, jeder Bissen ist eine Offenbarung. Man geht satt, aber vor allem erfüllt von diesem multisensorischen Erlebnis.

Ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis

Das Erstaunlichste sind vielleicht die sehr erschwinglichen Preise, die vom Restaurant verlangt werden. Für eine derart qualitativ hochwertige Küche, die den besten Restaurants in Tokio würdig ist, bleiben die Rechnungen sehr vernünftig.

Es stimmt, dass ENJI nicht den Glanz großer Restaurants bietet. Doch gerade diese herzliche und authentische Einfachheit verleiht ihm seinen Charme und sorgt für dieses so vorteilhafte Preis-Leistungs-Verhältnis.

Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach neugierig darauf, die kulinarischen Schätze Yokosukas zu entdecken, ein Zwischenstopp bei ENJI ist ein Muss! Reservieren Sie schnell, um die Meere in ihrer reinsten Form zu genießen.

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Reviews

5(vor 2 Jahren)

Risa

Ein Sushi-Restaurant in Yokosuka. Eine Reservierung ist erforderlich und wird ca. eine Woche im Voraus erbeten. Der Abendgang ist herzhaft mit 13 Sushi-Rollen, darunter 7 handgerollte Sushi-Gerichte. Allerdings kann die Größe des Sushi angepasst werden, um es kleiner zu machen, und das Sushi ist so lecker, dass sogar Frauen es genießen können. Wenn Sie nur an der Theke sitzen, wird das Essen direkt vor Ihren Augen zubereitet und zubereitet, und der Besitzer ist freundlich, sodass Sie Ihre Mahlzeit bequem genießen können. Unter den vielen Dingen, die ich bekam, war ich überrascht, wie köstlich die Algen waren, die in den Handrollen verwendet wurden. Ich frage mich, ob Seetang den Geschmack und das Sushi so sehr verändern kann? Die Garnelen wurden aus lebenden Garnelen zubereitet, daher waren die Garnelen prall, süß und reichhaltig. Obwohl der Geschmack denen in Tokio nicht nachsteht, war ich vom Preis überrascht. Ihre Lieblingsgeschäfte haben zugenommen.

5(vor 4 Jahren)

Toshi Tee

Dies ist ein köstliches Sushi-Restaurant, das diese Art von Speisen zu einem günstigen Preis anbietet. Die Materialien sind gut und jeder Artikel ist sorgfältig verarbeitet. Auch der Kundenservice der Inhaberin, die fließend Englisch spricht, ist gut. Wer Bauch und Geldbeutel hat, kann sein Lieblingssushi auch à la carte bestellen. Beliebt war der flauschige Meeraal.

5(vor 5 Jahren)

Craig Stewart

Ich habe diesen Ort gleich um die Ecke von dem Hotel gefunden, in dem ich übernachtet habe, ein fantastisches kleines Sushi-Restaurant, die Besitzer sind nett, das Ehepaar und die Dame sprechen gut Englisch, sodass das Bestellen viel einfacher ist, wenn man kein Japanisch spricht! Alle Sushi, die ich hatte, waren ausgezeichnet, und ich hatte ziemlich viel davon! Das Highlight für mich war der Barrakuda, eines der besten Dinge, die ich je gegessen habe, und die mit Krabben gefüllte Avocado, Perfektion. Sie haben auch eine ausgezeichnete Auswahl an Sake und sind sehr hilfreich bei der Auswahl des Sake, der zu Ihrer Mahlzeit passt. Nicht der billigste Ort, aber man bekommt, wofür man bezahlt, und allein schon das Zuschauen, wie das Sushi vor seinen Augen zubereitet wird, ist das Geld wert, eine wahre Kunstform.

5(vor 6 Jahren)

Eiko M.

Übersichtliche Buchhaltung! Ehrlich! Sehr lecker und günstig! Ich schätze, es ist etwas schwierig, sich vor dem ersten Betreten zurechtzufinden! ? Das dachte ich mir, aber die Leute im Flur und in der Küche sind zurückhaltend und wirken nicht protzig, und der Laden ist sauber und ich kann dazu nichts sagen. Es gibt nicht so viele Arten von Sake, aber... Um das auszugleichen, waren Sashimi und Nigiri insgesamt süß und zergingen im Mund und waren sehr lecker♪ Ich werde dich wieder besuchen ^^

4(vor 5 Monaten)

さと

Die Theke mit 7 Sitzplätzen ist ausgebucht und Sie können zusehen, wie jedes Gericht einzeln zubereitet wird. Dieses ultra-luxuriöse Restaurant bietet einen All-you-can-eat-Kurs, bei dem jeder (alle Kunden, die eine Reservierung vorgenommen haben) das genießen kann Vom Besitzer geschaffene Meisterwerke. Es war ein Restaurant. Von 18:30 Uhr bis fast 22:00 Uhr dauerte es lange, bis wir fertig waren, und der Preis war ein Omakase-Gang (wir wurden im Voraus nach Allergien und Ungenießbarkeiten gefragt), aber es war ein außergewöhnlicher Preis (3 Getränke inklusive, bei Sushi Sakae). war ungefähr doppelt so teuer 💦 also habe ich ihm einen Stern gegeben ➖.

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