Die Küstenherberge "Shionomi" in Himi, in der Präfektur Toyama, begeistert ihre Besucher mit dem atemberaubenden Blick auf das Japanische Meer und einer Küche reich an Meeresprodukten. Nach der Renovierung ermöglicht das raffinierte Ambiente der Herberge einen Blick auf das Tateyama-Gebirge über das Meer von den Zimmern aus sowie einen spektakulären Sternenhimmel in der Nacht.
Der größte Reiz der Küche von Shionomi besteht darin, die frischen Meeresprodukte in vollem Umfang genießen zu können. Durch die Verwendung von saisonalen Meeresfrüchten, die direkt aus dem nahe gelegenen Fischereihafen von Himi geliefert werden, werden zarte Aromen und exquisite Düfte betont. Jedes Gericht spiegelt die Fähigkeiten und die Handwerkskunst der Köche wider und bietet selbst den Hungrigsten zufriedenstellende Portionen und Vielfalt.
Das eigentliche Highlight des Aufenthalts ist die Erfahrung von therapeutischen Anwendungen in den Open-Air-Bädern. Sie können ein entspannendes Bad unter freiem Himmel genießen, mit der Meeresbrise und einem klaren Blick auf das Japanische Meer. Möglicherweise erleben Sie sogar unter dem sternklaren Himmel eine wundervolle Zeit.
Shionomi ist ein unschlagbares Ziel, um die lokalen Geschmacksrichtungen und die Kultur kennenzulernen. Es wird eine unvergessliche Erfahrung sein, die Ihre Sinne mit der Essenz und dem Charme des Japanischen Meeres in visueller, geschmacklicher und emotionaler Hinsicht umhüllt.