Tauchen Sie in Takeo in die authentische Handwerkskunst im versteckten Sushi-Restaurant "Sushi Matsus" ein

Das alteingesessene Sushi-Restaurant "Sushi Matsus" steht still und leise in Takeo. Dieses bei den Einheimischen seit Jahren beliebte Restaurant begeistert mit dem herausragenden Können der Sushi-Handwerker. Betritt man den kleinen Laden, so steckt in jedem vom Chef sorgfältig zubereiteten Teller ein authentischer Geschmack.

Die Frische der Sushi-Zutaten entfaltet sich im Mund

Die Frische der Sushi-Zutaten ist entscheidend. Meeresprodukte von unvergleichlicher Frische verbreiten einen dezenten Süßgeschmack und ein feines Aroma. Der Chef ist insbesondere stolz auf seine einzigartige Methode, um den Aal zu grillen, den "anago aburi". Die zart saftige Textur und das feine, an Aal erinnernde Aroma verleihen diesem Gericht eine besondere Note.

Die Leidenschaft der Handwerker entfaltet feine Aromen

Festes Thunfischfleisch, leicht säuerlicher Lachs: Dank der breiten Palette an handwerklichen Fähigkeiten des Chefs kann man hier außergewöhnliche Gerichte genießen. Zudem macht das Gespräch mit dem Chef viel Freude und ermöglicht es, die Leidenschaft der Handwerker über die Sushi zu spüren - ein weiterer Reiz dieses Ortes.

Auch wenn es etwas versteckt liegt, so sollten Sie, wenn Sie in Takeo unterwegs sind, unbedingt vorbeischauen. In diesem Geheimtipp-Restaurant, in dem es echtes Sushi gibt, erwartet Sie ein luxuriöses und authentisches Sushi-Erlebnis.