蟹鮨加藤品山ニセコ (SUSHI KATO HINZAN NISEKO)

Japanisches Restaurant • Japan, 〒044-0089 Hokkaido, Abuta District, Kutchan, Nisekohirafu 2 Jō, 1-chōme−10, ニセコひらふ２条１丁目10-36 品山 1F

4.3(58 reviews)

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Der Ort, an dem sich die beeindruckende Aussicht des Nordens und herausragende Aromen treffen

Das luxuriöse japanische Restaurant 'Kanizushi Kato Hinyama Niseko' in Niseko, Hokkaido, ist ein Schatz einzigartiger Aromen, die nur in einer schneereichen Region zu finden sind. Tauchen Sie ein in die künstlerische Küche, die aus hochwertigen Zutaten und geschickten Fertigkeiten besteht, und genießen Sie dabei die Umarmung der majestätischen Natur.

Die hervorragende Handwerkskunst, die strahlt

Der tiefe Duft, der in einem einfachen Raum schwebt, kündigt ein kulinarisches Fest an, das kurz bevorsteht. Das Kaiseki mit ultrafrischem Krabbenfleisch ist ein Muss bei Ihrem Besuch in Hokkaido. Das Kanizushi, das es Ihnen ermöglicht, den vollen Geschmack der Krabbenfleisch zu genießen, ist wirklich außergewöhnlich. Die in Sojasauce marinierten Lachseier und der köstliche gegrillte Fisch mit Salz sind Beispiele für die geschickte und leidenschaftliche handwerkliche Arbeit hinter jedem Gericht.

Genießen Sie die Gastfreundschaft, die Sie erneuert

Die friedliche Atmosphäre, in der die Gerichte genossen werden, bietet eine außergewöhnliche Geschmacksqualität. Die fürsorgliche Aufmerksamkeit des Küchenchefs und des Personals bietet den Gästen einen tröstlichen Moment der Ruhe. Dieser gemütliche Raum, der von einer breiten Palette von Menschen, von Einheimischen bis hin zu ausländischen VIPs, geschätzt wird, verspricht einen Moment des Entspannens.

Fazit

'Kanizushi Kato Hinyama Niseko', das in der majestätischen Natur liegt, ist ein Ort, an dem sich die atemberaubenden Landschaften des Nordens und herausragende Aromen treffen. Warum schaffen Sie nicht unvergessliche Erinnerungen hier? Genießen Sie eine gefühlvolle Zeit voller Entspannung, während Sie sich von der künstlerischen Küche, die von außergewöhnlichen Zutaten und kulinarischen Fertigkeiten kreiert wurde, berauschen lassen.

Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

4(vor 3 Monaten)

Yoshihiro Yamazaki

In einem japanischen Restaurant in Niseko können Sie Krabben und Sushi genießen. Es ist ein privater Raum und bietet Platz für etwa 2 oder 3 Gruppen. Als Hauptgericht können Sie ein Gangmenü mit Haarkrabben genießen. Haarige Krabben, die größer sind, sind relativ teuer und daher teuer, aber ich konnte mich an frischen Krabben erfreuen, die es nur auf Hokkaido gibt. Ehrlich gesagt ist das Sushi etwas seltsam. Wenn Sie in die Stadt Sapporo fahren, gibt es viele Restaurants, in denen Sie exquisites Sushi essen können. Wir haben lokalen Sake aus Hokkaido. Ich dachte auch, es wäre schön gewesen, kleine Teller zum Alkohol auswählen zu können.

2(vor 4 Monaten)

Rene Yoshizawa

Mein Mann und ich wollten dieses Restaurant wirklich lieben, aber wie in den vorherigen schlechten Bewertungen erwähnt, war unser Zen Bliss-Erlebnis für ¥ 100.000 pro Person eine große Enttäuschung. Die vor unserer Reservierung auf der Speisekarte versprochenen prestigeträchtigen weißen Trüffel wurden durch die günstigeren schwarzen Trüffel ersetzt. Der begehrte Nodoguro-Fisch, der am Abend unseres Abendessens ebenfalls auf der Speisekarte stand, wurde nicht bereitgestellt. In unserem Matsuba-Krabbengericht befanden sich auch winzige Schalenstücke. Die Gesamtqualität und der Geschmack der Gerichte beeindruckten nicht und schienen im Vergleich zu anderen gehobenen Restaurants für weniger als die Hälfte des Preises durchschnittlich zu sein. Der Koch und das Personal waren zwar freundlich und gastfreundlich, machten sich aber nicht die Mühe, diese Herabstufungen zu erwähnen. Außerdem war das Essen sehr eilig. Wir kauten oft noch die letzten Bissen des aktuellen Gerichts, während sie unsere Teller abräumten und schnell den nächsten Gang abstellten. Bei diesem Tempo waren wir innerhalb einer Stunde mit unserem vermeintlich luxuriösen Essen fertig. Ich hatte auch erwähnt, dass wir den Geburtstag meines Mannes feierten, und leider nahm das Restaurant diesen Anlass nicht einmal zur Kenntnis, weshalb ich ihn davon überzeugt hatte, dass wir uns etwas gönnen sollten. Wir haben in vielen Michelin-Restaurants auf der ganzen Welt gegessen und dieses kostete mehr als einige mit drei Sternen ausgezeichnete Restaurants, lieferte aber leider nicht die gewünschten Ergebnisse.

3(vor 5 Monaten)

Liu Dang

Kompletter Betrug. Für die Menge und Qualität des Essens zu teuer. Der Sushi-Koch war sehr freundlich und erfahren und das Personal und der Manager waren äußerst freundlich und verständnisvoll. Nur die Preise sind schlecht. Sie können für einen Bruchteil des Preises woanders hingehen

5(vor einem Jahr)

Joseph Tang

Gemütliche und schöne Inneneinrichtung. Sehr freundlicher Koch und aufmerksames Servicepersonal. Hochwertige Zutaten. Schön arrangiert und auf den Gerichten präsentiert. Ganz zu schweigen davon, wie lecker Sushi, Krabben und Wagyu waren, das abschließende Dessert mit japanischem Matcha in einer traditionellen Teeschale war ein weiteres Highlight. Das festgelegte Abendessen war nicht billig, aber es lohnte sich. Meiner Meinung nach ist es mit jedem japanischen Michelin-Sterne-Restaurant vergleichbar.

5(vor 4 Jahren)

Hamish Elton

Fantastisches kleines authentisches japanisches Sushi-Restaurant. Es ist sehr gemütlich, da es nur etwa 12 Personen Platz bietet, daher ist eine Reservierung unbedingt erforderlich. An der Vorderseite gibt es eine sehr schöne kleine Bar, in der Sie vor oder nach dem Abendessen etwas trinken können. Da es so klein ist, ist der persönliche Service außergewöhnlich. Das Essen ist fantastisch, da die Besitzer seit über 50 Jahren Hokkaido-Produkte exportieren. Werde wiederkommen!