Japanisches Restaurant • 2-12 Sanchōme, Shimoda, Shizuoka 415-0023, Japan
Hier ist der Entwurf eines Artikels, der das Restaurant für frischen Fisch Nitta in Shimoda beschreibt.
Das Restaurant für frischen Fisch Nitta liegt nur wenige Schritte vom Hafen von Shimoda entfernt. Es ist ein Restaurant, das stolz darauf ist, frischen Fisch direkt vom Markt zu beziehen. Vor dem Laden befinden sich Aquarien mit lebenden Fischen.
Das Engagement des Besitzers besteht darin, den authentischen lokalen Geschmack zu würdigen. Die einfachen, aber schmackhaften kulinarischen Kreationen, die die frischen Meeresschätze des westlichen Teils der Izu-Halbinsel in der Präfektur Shizuoka nutzen, sind sehr beliebt. Der Schnappsfisch-Eintopf und die Hummersuppe von Ise sowie andere Gerichte erfreuen den Gaumen mit der reinen Essenz ihrer Zutaten.
Es verfügt auch über private Räume, die Hunde Liebhaber erfreuen werden. Es gibt sogar Hunde-Toiletten, so dass man in Ruhe mit seinem Haustier speisen kann. Auch die aufmerksame Betreuung von Hundeliebhabern durch das Personal wurde sehr gut aufgenommen.
Obwohl es wie ein historisches Gebäude aussieht, lockt sein gastfreundlicher Service sowohl Einheimische als auch Touristen an. Der Besitzer mag etwas grob erscheinen, aber im Gespräch mit ihm kann man seine herzliche Persönlichkeit spüren, die zweifellos einer der Reize dieses Restaurants ist.