Café • Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 3-chōme−10−5 丸八銀座ビル 1階
Abseits des Trubels von Ginza befindet sich das kleine Café "COFFEE STAND 36℃". Beim Öffnen der Tür erwartet einen ein gemütlicher Raum. Seine Anziehungskraft liegt in seinem einfachen, unprätentiösen Stil, der sich auf "Kaffee und Windbeutel" konzentriert.
Beim Reinbeißen offenbart der knusprige Teig eine weiche, kaum süße Füllung. Obwohl die Windbeutel traditionell sind, ist ihre Form einzigartig und beeindruckend. Es lohnt sich auch, auf die alle drei Monate wechselnden limitierten Geschmacksrichtungen zu achten.
Die Windbeutel sind zwar großzügig bemessen, haben aber eine leichte Textur, die sich hervorragend mit frisch gebrühtem Kaffee oder Tee kombinieren lässt. Die Option, sie zum Mitnehmen zu genießen, ist offensichtlich, aber es ist auch reizvoll, sie an der Theke oder an einem Tisch zu genießen.
Trotz seiner Lage im exklusiven Viertel Ginza zeichnet sich das Café durch seine erschwinglichen Preise aus. Das Zusammenleben von erstklassiger Atmosphäre und erschwinglichem Komfort macht diesen Ort besonders interessant. Es scheint, dass seine einladende Atmosphäre, die jeden ohne Verpflichtungen willkommen heißt, sehr geschätzt wird.
Wie der Name, beladen mit der Absicht des Besitzers, "Teil des Alltags zu werden", nahelegt, scheint das COFFEE STAND 36℃ dazu bestimmt zu sein, "Teil des Alltags" derjenigen zu werden, die eine ruhige Pause fernab des Trubels suchen. Wenn man sich vom Windbeutel-Wirbel in Ginza entfernt, könnte man ein ebenso verstecktes Plätzchen wie dieses finden.
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