Reviews
金順愛
Während mein Sohn für eine Schulveranstaltung übernachtete, kam ich mit meinem Mann und unserem Hund zu Besuch und fühlte mich wie frisch verheiratet.
Als ich darum bat, dass alles glutenfrei sein sollte, war ich berührt von der Rücksichtnahme und Dankbarkeit des Besitzers für die vielen wunderbaren Gängemenüs, die mein Herz höher schlagen ließen. Ich war wirklich froh, bei meinem Hund bleiben zu können und bin im Garten herumgelaufen.
Ich konnte eine entspannte Zeit in einem Zimmer mit Sauna und Meerblick verbringen, wo meine tägliche Müdigkeit wie weggeblasen war und ich meinen Geist und Körper entspannen konnte. Auf dem Heimweg konnte ich Dutzende verschiedener Kräuter probieren, die im Garten blühen, was mich sehr gefreut hat.
Ich würde gerne meine Söhne mitbringen, um Sie wieder zu besuchen. Vielen Dank!
針と糸
Auberge nur für Mitglieder
Der Besitzer und Küchenchef, Herr Koba, hat in zahlreichen mit Michelin-Sternen ausgezeichneten chinesischen Restaurants Kochen unterrichtet.
Nach dem Umzug nach Tateyama wird die Küche aus lokalen Meeresfrüchten, Fleisch und frisch gepflückten Kräutern zubereitet und hat einen exquisiten Geschmack.
Ein Besuch lohnt sich allein schon, um diese Kobato- oder Shanghai-Krabbe zu essen
Dieses Mal gibt es lebende Krabben, Mapo-Tofu aus Saubohnen aus Tateyama, Palmzibet und Itoshi-Suppe zum Abendessen.
Am nächsten Morgen gab es Haferbrei nach Hongkong-Art, gebratenes Hühnchen mit gebratenem Reis und Ramen mit Shanghai-Suppe.
Von der Auberge aus können Sie den Sonnenuntergang beobachten.
Es ist ein Zufluchtsort mit einer großartigen Lage, nahe dem Meer und der Burg Tateyama.
裕一多賀谷
Der Geschmack, der Service und die Atmosphäre sind alle auf einem anderen Niveau. Ein beeindruckender Laden.
1. In Shaoxing-Wein eingelegte Sashimi-Botan-Garnelen
2. Sashimi-Stein-Seebrasse und Insel-Rakkyo
3. Sashimi: Bei niedriger Temperatur geräucherte gestreifte Stöcker
4. Hassun, eine Kombination aus verschiedenen kleinen Schalen
5. Gegrillte Hongkong-Honig-Spareribs und Ente
6. Schüssel mit Muscheln und neuer Bambussprossensuppe
7. Kräftige Beilage: Ise-Hummer, Jakobsmuscheln mit Chilisauce und Meeräschenrogen
8. Starke Beilage: Tateyama-Haifischflossen-Eintopf
9. Gekochtes Gericht Gekochtes Gericht_Tateyama Wildschweinblume Sansho-Pfeffer kleiner Topf
10. Gekochtes Gericht: Geschmorte Hsintake-Pilze und gebratener Chinakohl
11. Dessert 100 % Erdbeermousse
Ich würde auch gerne einen Kochkurs besuchen.
曺成道
Es ist sehr stilvoll und das Essen ist fantastisch!
Jedes Gericht zeigt den hohen Geschmack und die Leidenschaft des Küchenchefs für das Kochen. Sowohl eine Nacht als auch zwei Mahlzeiten sind luxuriös und bieten ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! Ich werde wieder vorbeischauen!
ai miyasita
Abalone, Languste, Haifischflosse, einheimischer Fisch und andere Boso-Meeresfrüchte, die direkt vor Ihren Augen aus dem Meer gebracht werden.
Und Chibas Bergspezialitäten wie frisch gepflücktes Gemüse, Wildpflanzen und Wildfleisch ...
Die saisonalen Köstlichkeiten von Tateyama werden sowohl traditionell als auch innovativ von den magischen Händen des Küchenchefs Kobara zubereitet. Eine wundervolle Auberge, in der Sie umwerfende chinesische Köstlichkeiten genießen können!
Jedes einzelne Gericht, das nacheinander serviert wird, ist mit dem Geschmack von Herrn Kobara exquisit verfeinert ... Luxus ist hier vom Feinsten.
Natürlich können Sie es auch nur zum Essen verwenden.
Ein Aufenthalt, bei dem Sie die Gastfreundschaft von Herrn Kobara genießen, in einem Zimmer mit viel Liebe zum Detail entspannen und am nächsten Morgen ein herrliches Frühstück genießen können, ist ebenfalls eine unwiderstehliche Attraktion!
Selbst als ich zum ersten Mal dort war, möchte ich beim nächsten Mal „Tadama“ sagen! Der Raum ist so gemütlich, dass ich es mir vorgestellt habe.
Das Abendessen sei fertig, wurde mir gesagt, und ich saß an einem runden Tisch, an dem verschiedene typische chinesische Frühstücksgerichte und drei Sorten chinesischer Brei standen, die alle wunderbar waren!
Ich werde den Shanghai-Krabben-Abalone-Porridge nie vergessen, den ich genossen habe, weil Shanghai-Krabbensaison war ...!