Sushi-Restaurant • 2-2 Shiohamachō, Sasebo, Nagasaki 857-0876, Japan
Kanesushi, im Zentrum von Sasebo im Bezirk Shiohama gelegen, ist ein renommiertes Sushi-Restaurant, in dem Sie die lokalen Meeresfrüchte in vollen Zügen genießen können. Das Sushi, zubereitet mit frischen Meeresfrüchten aus den reichen Gewässern der Präfektur Nagasaki, fasziniert weiterhin die Besucher.
Der Reiz von Kanesushi liegt zweifellos in dem Sushi, das aus lokalem frischem Fisch zubereitet wird. Die Empfehlung ist der Chef's Omakase-Kurs. Jedes Sushi, das mit den besten Zutaten des Tages zubereitet wird, ermöglicht es Ihnen, die Gaben des Meeres von Sasebo in vollen Zügen zu genießen. Der Chu-Toro ist besonders lecker, bietet eine Textur, die im Mund schmilzt, und einen intensiven Umami-Geschmack, der einen dazu bringt, die Augen zu schließen.
Neben Sushi gibt es eine große Auswahl an Gerichten wie gegrillter Fisch und kleine Gerichte. Insbesondere der frisch gegrillte Schwertfisch ist ausgezeichnet. Sein geröstetes Aroma und das zarte Fleisch passen perfekt zum japanischen Sake. Auch traditionelle Gerichte wie Chawanmushi sind durch ihre sorgfältige Handwerkskunst bemerkenswert.
Es stehen private Räume zur Verfügung und Sie können Ihre Mahlzeit in einer ruhigen Atmosphäre genießen. Gespräche mit dem Chef sind eine der Freuden des Erlebnisses. Unterhaltsame Gespräche über die Region und die Zutaten bereichern das Essen.
Kanesushi befindet sich im Zentrum von Sasebo und bietet einen bequemen Zugang. Die Öffnungszeiten sind von 17:00 bis 00:00 Uhr (bis 23:30 Uhr sonntags). Aufgrund seiner Beliebtheit wird eine Reservierung empfohlen.
Die Zeit, die Sie im Kanesushi verbringen, ist ein besonderes Erlebnis, bei dem Sie die Gaben des Meeres von Sasebo in vollen Zügen genießen können. Mit frischen Meeresfrüchten, sorgfältiger Handwerkskunst und einer gemütlichen Umgebung genießen Sie eine luxuriöse Nacht im Kanesushi. Wenn Sie Sasebo besuchen, sollten Sie unbedingt vorbeischauen.