Japanisches Restaurant • 4168 Hirao, Yamanochi, Shimotakai District, Nagano 381-0401, Japan
Das Kan'ei Drive-In, faszinierend mit seinem Retro-Look aus der Showa-Ära. Der Parkplatz kann überfüllt sein, aber wenn Sie geduldig warten, werden Sie auf ein Glücksgericht stoßen.
Neben klassischen Gerichten wie Schweinefleisch-Curry ist der Fokus auf dem Katsudon mit dick geschnittenem Schweinefleisch. Das zarte und saftige Fleisch entfaltet seinen Geschmack im Mund. Auch das Innereien-Eintopfgericht hat einen tiefen und nostalgischen Geschmack.
Auf den ersten Blick sieht es chaotisch aus, aber dank der hervorragenden Kochtechnik wird das ursprüngliche Aroma der Zutaten maximal herausgeholt. Die etwas großzügige Portion ist dank ihres köstlichen Geschmacks leicht zu bewältigen.
Das Innere des Ladens ist von einer Retro-Atmosphäre durchdrungen, wie die handgeschriebene Speisekarte. Die Menschenmenge von Einheimischen, die den Ort belebt, bezeugt die Beliebtheit dieses Ladens.
Obwohl er nicht sehr groß ist, ziehen die sorgfältige Geschmackszubereitung und die gemütliche Atmosphäre Menschen aus der Ferne an. Warum nicht diese exquisiten Aromen inmitten der Nostalgie eines echten Drive-Ins von einst genießen?
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