Berauschen Sie sich an der Kunst des Reifens im renommierten Restaurant "Sushimizu" in Fujisawa

Angezogen vom Duft des roten Essigs

Bei einem Besuch im exklusiven Sushi-Restaurant "Sushimizu" in Fujisawa werden Sie zunächst vom Duft des Essigreises verführt. Die seltene Darbietung des Besitzers, der den frisch gekochten Reis vor den Kunden fertigstellt, regt die Zunge an und weckt den Appetit.

Das Wunder der Reifekunst und des traditionellen Handwerks

Hier finden Sie nicht nur frischen Fisch, sondern auch gereifte Zutaten. Jedes Gericht, wie ein Kunstwerk, bringt die Reifekunst und das traditionelle Handwerk zum Strahlen. Die Konsistenz des Tintenfischs, der Geschmack des Bonitos, die kräftige Haut. Jedes einzelne lässt das Herz tanzen.

Bewunderung für die akribische Komposition des Menüs

Wenn Sie zum Nigiri übergehen, werden Sie das Gleichgewicht zwischen Shari und Zutaten bemerken. Es war überraschend, dass der Thunfisch in 3 aufeinanderfolgenden Stücken serviert wurde, aber ich genoss die Geschmacksveränderungen mit Sojasauce, Sojasauce und Salz. Die anhaltende Muschel- und Aalgeschmacksnote hinterließ jedoch einen etwas unbefriedigenden Eindruck. Diese feinen Unterschiede in der Komposition lassen die Hingabe zum Menü spüren.

Die Kombination aus köstlichem Geschmack und einer erstklassigen Zeit

Abschließend erfrischen Sie sich mit einem hausgemachten Kaffeegebäck. Die Hingabe zu den Zutaten, die akribische Arbeit, die herzliche Gastfreundschaft des Besitzers und der Besitzerin. Hier vereinen sich köstlicher Geschmack und eine erstklassige Zeit. Ich habe ein solch außergewöhnliches Juwel gefunden, dass ich von weit her anreisen möchte, um es zu besuchen.