Ein raffinierter Traditionsgeschmack im Verborgenen in Aichi

Ein traditionelles Restaurant in einem Wohnviertel in Ichinomiya

Im ruhigen Wohnviertel von Ichinomiya gelegen, bietet "Heute Bauch" eine Mischung aus traditionellem und modernem Ambiente in einem umgebauten alten Gebäude. Im Inneren erwartet Sie eine entspannende japanische Atmosphäre mit modernen Einflüssen.

Eine Auswahl exquisiter Gerichte aus sorgfältig ausgewählten Zutaten

Im Restaurant "Heute Bauch" können Sie die Aromen der Saison voll und ganz genießen, basierend auf frischen Zutaten hauptsächlich aus der Präfektur Aichi und der Tokai-Region. Die schlichten, aber raffinierten Gerichte werden vom Besitzer selbst nach dem Einkauf auf dem Markt sorgfältig zubereitet.

Entdecken Sie die Handwerkskunst und Leidenschaft des Kochs

Jedes Gericht spiegelt die Leidenschaft des Kochs wider, mit einer Technik, um die Aromen der Zutaten auf höchstem Niveau zu präsentieren und einer Liebe zum Detail in der Präsentation. Mit jedem Bissen können Sie die Leidenschaft des Kochs spüren.

Genießen Sie ein raffiniertes Kaiseki-Menü in entspanntem Ambiente

In dieser ruhigen Atmosphäre können Sie ein raffiniertes Kaiseki-Menü genießen und sich wie in einer authentischen Gaststätte fühlen. Warum entdecken Sie nicht das Können des Kochs in einer ungewöhnlichen Atmosphäre im beliebten "Heute Bauch" für die Einheimischen?