Japanisches Restaurant • Japan, 〒136-0072 Tokyo, Koto City, Ōjima, 8-chōme−5−6 大島キョーワビル 103
In den Gassen des Bezirks Oshima von Koto befindet sich eine lebhafte Gasse alter Bars, die „Kushiya Yokocho“. In einer Ecke dieser Gasse befindet sich das „Motsuyaki Center Oshima Store“, das die Einheimischen und Besucher aus der Ferne mit köstlichen Grillgerichten, insbesondere mit Motsuyaki als Hauptgericht, fasziniert.
Der verlockende Duft gegrillter Spieße, der vom Eingang her weht, regt den Appetit an. Beim Betreten sieht man die Stammkunden am belebten Tresen sitzen, die Motsuyaki genießen und dazu Alkohol konsumieren. Das Menü umfasst köstliche Gerichte von lokalen Spezialitäten wie Motusashi und Senmaisashi bis hin zu üppigen Gerichten wie Motsuyaki und Yakitori, sowie einzelne Gerichte, die dem traditionsreichen Ruf des Geschäfts gerecht werden.
Der Besitzer legt Wert auf traditionelle Handhabungs- und Kochtechniken, um den Geschmack der Zutaten maximal zur Geltung zu bringen. Motsuyaki hat eine exquisite würzige Würzung, die nach einem einzigen Bissen süchtig macht. Auch Yakitori und einzelne Gerichte haben eine hohe Qualität, die die Fähigkeiten des Handwerkers zum Leuchten bringt. Trotz seines volkstümlichen Charakters ist der Geschmack authentisch. Diese kulinarische Welt ist von der Atmosphäre des Bezirks Shitamachi von Koto durchdrungen.
Die subtile Persönlichkeit des Besitzers ist ebenfalls charmant. Selbst Kunden, die von weit her kommen, werden freundlich angesprochen und fühlen sich sofort wohl. Dies ist ein verborgener Schatz auf Oshima, wo man den Geschmack und die raffinierte Menschlichkeit der Vergangenheit erleben kann.
Nach dem Essen empfiehlt es sich, durch die „Kushiya Yokocho“ zu bummeln. Wenn man durch die Gassen mit einer starken Showa-Retro-Atmosphäre spaziert, kann man die Atmosphäre des Shitamachi-Viertels von Koto im Oshima-Viertel voll und ganz genießen. Vor allem hier kann man die beliebte Kultur von Tokyo mit einem Hauch von Humor erleben. Ohne Zweifel ist dies der wahre Reiz dieses Ortes.