Ein erstklassiges Sushi-Restaurant, das sich in den Gassen von Kumamoto verbirgt

Die malerische Einkaufsstraße Shitadori, die von der Burgstadt Kumamoto geprägt ist. Abseits der belebten Straßen, in einer schmalen Gasse, verbirgt sich seit Langem ein renommiertes Traditionshaus, das "Sushizanmai".

Die Vereinigung traditioneller Techniken und neuer Experimente, ein Juwel von Kumamoto

"Sushizanmai" ist eine äußerst beliebte rotierende Sushi-Restaurantkette, die die Stadt Kumamoto repräsentiert, aber dieses Geschäft in der Shitadori-Straße unterscheidet sich von den üblichen Filialen. In einem ruhigen Ambiente, das aus alten Stadthäusern renoviert wurde, können Sie sorgfältig zubereitete Meisterwerke von Handwerkern in einer Omakase-Form genießen.

Es ist zweifellos ein raffiniertes Sushi-Restaurant, das die traditionellen Aromen und neuen Experimente geschickt vereint und Kumamoto auf einzigartige Weise repräsentiert.

Genießen Sie das ultimative Vergnügen, erstklassige Meeresfrüchte zu jeder Jahreszeit zu kosten

Das unbestreitbarste Merkmal ist, die saisonalen Zutaten zu kosten, während Sie die geschickten Handgriffe der Handwerker hinter der Theke beobachten. Der Sushi-Reis wird mit dem Reis Kumamoto Urban® aus der Präfektur Kumamoto hergestellt, was es Ihnen ermöglicht, den vollen Geschmack des Reises zu genießen.

Und die Sushi-Zutaten stammen von Fischereihäfen im ganzen Land wie Noto und Umaji und werden per Flugzeug transportiert, um ihre Frische zu bewahren. Genießen Sie die außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen der Meeresfrüchte, die je nach Jahreszeit variieren, wie die Tiefe des Makrelenaromas, der elegante Duft des Schwertfisches oder die weiche, saftige Textur des Gelbflossenthunfischs.

Ein geschätztes Restaurant in verschiedenen Situationen, von romantischen Dates bis zu Geschäftsessen

Sie können alleine an der Theke sitzen und sich an erstklassigem Sushi erfreuen, während die versteckte Atmosphäre des kleinen Gassenviertels sicherlich die Stimmung für Ihr Date erhöhen wird. Darüber hinaus verfügt es über japanische private Einzelsitzecken mit erhöhten Plattformen, die es Ihnen ermöglichen, besondere Momente mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden zu verbringen.

Der Service ist zurückhaltend, aber aufmerksam, und Sie könnten sich möglicherweise über die Bedienung im lokalen Dialekt von Kumamoto freuen. Die Preise sind etwas höher als die eines gewöhnlichen Sushi-Restaurants, aber sie sind allemal gerechtfertigt. Es handelt sich um ein verstecktes Sushi-Restaurant, in dem Sie die Authentizität von Kumamoto erleben und sich vom städtischen Trubel entfernen können.