Vom Duft des Broths angezogen: Genieße einen glücklichen Moment im geheimen Café von Ikeda, 'Shunya'

Ein Juwel der Stadt, wo Altes auf Neues trifft

In Ikeda, Miyoshi, Tokushima, gibt es ein geheimes Café, das von den Einheimischen geliebt wird und Reisende anzieht. Es heißt 'Kaffee & Kuchen Shop Shunya'. Sobald man die retro Fassade passiert, eröffnet sich ein Raum, in dem sich Altes und Neues auf exquisite Weise vereinen.

Spezialität ist das Dashimaki-Ei-Sandwich

Das Highlight von Shunya ist das Dashimaki-Ei-Sandwich. Mit dem ersten Bissen breitet sich der Geschmack des in das weiche Ei aufgenommenen Broths im Mund aus. Ein weiterer Punkt ist, dass man einen anderen Geschmack genießen kann, wenn man ein wenig von dem Senf auf dem Tisch hinzufügt. Die dazu servierte suppenreiche Zutat ist köstlich und so lecker, dass man sie in einer Schüssel essen möchte.

Sorgfalt in jedem Detail

Der Charme von Shunya beschränkt sich nicht nur auf den Geschmack seiner Speisen. Geführt von einer einzigen Besitzerin, ist das Innere von einer ruhigen Atmosphäre umhüllt. Auch wenn es etwas Zeit in Anspruch nehmen kann, jedes Gericht sorgfältig zuzubereiten, ist das ein Teil des Charmes von Shunya. Man kann einen angenehmen Raum und köstliches Essen in entspannter Zeit voll genießen.

Ein von den Einheimischen geliebter Zufluchtsort

Shunya ist auch ein Zufluchtsort, der von den Einheimischen geliebt wird. Die lebhaften Gespräche der Stammgäste hallen durch den Laden und schaffen eine heimelige Atmosphäre. Für Reisende ist es ein wertvoller Ort, an dem sie die Reize von Ikeda durch den Austausch mit den Einheimischen tiefer entdecken können.

Empfohlene Art zu genießen

1. Wähle die Morgenzeit: Verpasse nicht das Frühstücksset mit dem berühmten Dashimaki-Ei-Sandwich.
2. Lass dir Zeit: Genieße Shunya maximal, indem du Zeit ohne Hast verbringst.
3. Sprich mit der Besitzerin: Das Gespräch mit der freundlichen Besitzerin kann zu einem wunderbaren Erinnerungsstück deines Besuchs bei Shunya werden.

Zugangsinformationen

Adresse: 〒778-0002 Ikeda, Miyoshi, Tokushima, Japan Telefon: 0883-72-7177

Wenn du Ikeda besuchst, solltest du unbedingt bei Shunya vorbeischauen. Ein glücklicher Moment, umgeben von köstlichem Essen und einer warmen Atmosphäre, erwartet dich sicher.