Café • 2190 Ikedachō Machi, Miyoshi, Tokushima 778-0002, Japan
In Ikeda, Miyoshi, Tokushima, gibt es ein geheimes Café, das von den Einheimischen geliebt wird und Reisende anzieht. Es heißt 'Kaffee & Kuchen Shop Shunya'. Sobald man die retro Fassade passiert, eröffnet sich ein Raum, in dem sich Altes und Neues auf exquisite Weise vereinen.
Das Highlight von Shunya ist das Dashimaki-Ei-Sandwich. Mit dem ersten Bissen breitet sich der Geschmack des in das weiche Ei aufgenommenen Broths im Mund aus. Ein weiterer Punkt ist, dass man einen anderen Geschmack genießen kann, wenn man ein wenig von dem Senf auf dem Tisch hinzufügt. Die dazu servierte suppenreiche Zutat ist köstlich und so lecker, dass man sie in einer Schüssel essen möchte.
Der Charme von Shunya beschränkt sich nicht nur auf den Geschmack seiner Speisen. Geführt von einer einzigen Besitzerin, ist das Innere von einer ruhigen Atmosphäre umhüllt. Auch wenn es etwas Zeit in Anspruch nehmen kann, jedes Gericht sorgfältig zuzubereiten, ist das ein Teil des Charmes von Shunya. Man kann einen angenehmen Raum und köstliches Essen in entspannter Zeit voll genießen.
Shunya ist auch ein Zufluchtsort, der von den Einheimischen geliebt wird. Die lebhaften Gespräche der Stammgäste hallen durch den Laden und schaffen eine heimelige Atmosphäre. Für Reisende ist es ein wertvoller Ort, an dem sie die Reize von Ikeda durch den Austausch mit den Einheimischen tiefer entdecken können.
Adresse: 〒778-0002 Ikeda, Miyoshi, Tokushima, Japan Telefon: 0883-72-7177
Wenn du Ikeda besuchst, solltest du unbedingt bei Shunya vorbeischauen. Ein glücklicher Moment, umgeben von köstlichem Essen und einer warmen Atmosphäre, erwartet dich sicher.