Essen zum Mitnehmen • 35-70 Sugimotochō, Sabae, Fukui 916-0005, Japan
Das alteingesessene Takoyaki-Restaurant "Maido Okini" befindet sich in einer Gasse der Stadt Sabae in der Präfektur Fukui. Es ist sowohl bei den Einheimischen als auch bei Besuchern von außerhalb der Präfektur beliebt. Die mit reichlich Füllung versehenen Takoyaki mit dickem Teig sind unwiderstehlich.
Die Takoyaki, das Aushängeschild des Restaurants, können mit drei verschiedenen Soßen, nämlich Soße, Sojasoße und Pflaumen-Shiso-Essig, genossen werden. Der Teig ist fest, und er ist voll von Saftigkeit und dem Geschmack der Zutaten. Wenn Sie frisch zubereitete Takoyaki vor Ort probieren, werden Sie die exquisite Harmonie zwischen der knusprigen Textur außen und der weichen Textur innen genießen können.
Neben den klassischen Takoyaki ist auch das einzigartige Gericht Takosen beliebt. Dieses Gericht entspricht der Menge von zwei Takoyaki und ist von einer Garnelenchip-Waffel umhüllt, was ihm eine sehr originelle Note verleiht. Mit reichlich Soße, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Bonito-Flocken ist dieses Gericht sehr reichhaltig. Außerdem werden von Zeit zu Zeit saisonale Gerichte angeboten, sodass Sie immer auf frische Überraschungen stoßen werden.
Wenn Sie bestellen, bereitet die Gastgeberin jedes Gericht sorgfältig und liebevoll zu. Außerdem bieten sie einen Service an, bei dem die frisch zubereiteten Gerichte bis zu Ihrem Auto gebracht werden, was die gemütliche und einladende Atmosphäre des Restaurants unterstreicht. Obwohl der Parkplatz etwas eng ist, ist die große Beliebtheit des Restaurants offensichtlich. Vielleicht liegt der Grund, warum es seit langem von den Einheimischen geliebt wird, nicht nur im Geschmack, sondern auch darin.