Chiyoda-ku, Mendoku 2nd Generation, Tsujita - Eine köstliche Meeresfrüchte-Tsukemen

Ein sorgfältig zubereitetes Gericht in einem kleinen Restaurant

Das "Mendoku 2nd Generation, Tsujita" in einer Seitenstraße von Hiraoka-cho in Chiyoda-ku ist bekannt für seine Meeresfrüchtesuppe. Obwohl das Restaurant klein ist und nur etwa 8 Sitzplätze an der Theke hat, können Sie eindrucksvolle Aromen genießen.

Ein reichhaltiger und raffinierter Geschmack, die köstliche Zutat ist ebenfalls attraktiv

Die beste Wahl ist das spezielle Tsukemen der zweiten Generation (1.350 Yen). Die Suppe ist eine spezielle Mischung aus Meeresfrüchtebrühe, Hühnerbrühe und Schweineknochen. Sie hat einen einzigartigen, reichen und dennoch leichten und eleganten Geschmack.

Auch die Grillrippen und MENMA sind hervorragend. Die zarte Textur der Grillrippen fesselt einen. Die Nudeln sind dick und leicht zäh. Sie vermischen sich hervorragend mit der Soße.

Die Spezialität, der Schwarze Shichimi für Geschmacksvariationen

Durch Zugabe von Schwarzem Shichimi werden die Aromen noch tiefer. Es schmeckt auch köstlich mit Sudachi. Sie können das Volumen auch durch Verdünnen der Suppe erhöhen.

Das Restaurant ist klein, daher ist es ratsam, große Gepäckstücke zu vermeiden. Es gibt oft eine Warteschlange, aber es gibt einen Ticketautomaten und der Service ist schnell, so dass Sie schnell eintreten können.

Ein beliebtes Restaurant, das einen köstlichen Meeresfruchtgeschmack und Fülle bietet. Wenn Sie nach Tokio kommen, sollten Sie unbedingt hier vorbeischauen.