Ramen-Restaurant • 4-chōme-20-11 Yōga, Setagaya City, Tokyo 158-0097, Japan
Im versteckt liegenden Wohnviertel von Tokyo befindet sich Tsukasa, ein ramen-geschäft mit traditioneller Atmosphäre. Es kann auf eine über 40-jährige Geschichte zurückblicken und wird von den Einheimischen seit langem geschätzt.
Das Aushängeschild von Tsukasa ist das salzige ramen. Es bietet eine köstliche Mischung aus der Fülle der Hühnerbrühe und dem Aroma des kimchi. Es hat eine zarte Anfangsnoten, aber einen tiefen Geschmack, der bis zum letzten Schluck angenehm bleibt.
Die Nudeln werden hausgemacht mit Eiern hergestellt und bieten eine charakteristische weiche Textur, die nostalgische Geschmäcker hervorruft. Es ist ein Gericht, bei dem man die Leidenschaft des Inhabers spüren kann.
Tsukasa liegt in Yuga im Bezirk Setagaya und ist nur wenige Gehminuten vom nächsten Bahnhof entfernt. Es ist also ideal für das Mittagessen. Mit Preisen um 830 ¥ ist es erschwinglich. Es handelt sich um ein kleines Geschäft, das nur eine Theke hat, aber das schafft eine gemütliche Atmosphäre.
Tsukasa, das auf Tabelog gut bewertet wurde, bietet eine traditionelle kulinarische Erfahrung mit seinen seit langem geschätzten ramen im Bezirk Setagaya. Warum also nicht diese nostalgischen Geschmäcker entdecken?
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