Restaurant • 463 Okutsu, Kagamino, Tomata District, Okayama 708-0503, Japan
Im Onsen-Dorf Okutsu in der Präfektur Okayama gelegen, ist das Restaurant "Techiriko" ein versteckter Ort, wo die reichen Erträge des Bergdorfs in vollen Zügen genossen werden können. Etwas abseits des Trubels des Onsen-Dorfs gelegen, kann hier in ruhiger Atmosphäre die regionale Küche genossen werden.
Eines der Hauptgerichte, die Udon mit Berggemüse, werden von den Einheimischen seit langem geliebt. Die Udon haben eine zähe Textur und sind großzügig mit saisonalem Berggemüse garniert. Ein Gericht, das den vollen Genuss der regionalen Aromen zusammen mit dem Duft des Berges bietet.
Mit etwas Glück können Sie das Set gegrillter Yamame genießen, das auf 10 Portionen pro Tag begrenzt ist. Ursprünglich als "Yamame in süßer Soße" bezeichnet, scheint es, dass tatsächlich gegrillte Yamame serviert wird. Viele Stammgäste bemühen sich rechtzeitig zu kommen, um dieses "illusorische Gericht" zu genießen.
Techiriko übernimmt den Selbstbedienungsstil. Sie bestellen gegen Vorauszahlung und erhalten eine Nummer, dann müssen Sie nur noch warten, bis Ihr Gericht fertig ist. Der Duft aus der Küche wird sicherlich den Appetit anregen, wenn Sie Ihr Essen am Tresen abholen.
In der Nähe des Zentrums des Onsen-Dorfs Okutsu gelegener Techiriko ist ideal für eine Mahlzeit zwischen den Onsen-Besuchen. Besonders geschätzt als Mittagsspot nach dem Entspannen in den nahegelegenen Bädern "Hanabijin no Sato".
Das Restaurant Techiriko ist ein Ort, an dem Sie vorbeischauen möchten, wenn Sie das Onsen-Dorf Okutsu besuchen, wo die lokalen Geschmäcker genossen werden können. Die mit den besonderen Zutaten des Bergdorfs zubereiteten Gerichte werden eine unvergessliche Erinnerung der Reise sein. Genießen Sie eine Reise, die Herz und Körper mit Onsen und regionaler Küche erwärmt.