Sushi-Restaurant • Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4-chōme−5−4 西麻布みかづき
Dieses Sushi-Restaurant, ohne ein einziges Schild, befindet sich in einer Gasse in Nishi-Azabu. Es ist ein verstecktes Juwel, das nur die Stammkunden kennen. Vom Eingang mit heruntergelassenen Rollläden erstreckt sich ein ruhiger, qualitativ hochwertiger Raum, der den Lärm draußen vergessen lässt.
Im Lokal führt ein plauderfreudiger Meister alle Zubereitungen ohne Kompromisse durch und zaubert einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit Geschick und Ruhe nimmt er das Leben des Fisches und führt es zu einem eleganten Gericht. Dicker Thunfisch, ultra-frischer Tintenfisch und selten gesehene hochwertige Fische. Das Talent des Meisters strahlt in jedem Gericht.
Auch wenn es, wie der Name andeutet, keine Aussicht gibt, ist ein luxuriöser Moment garantiert. Das muss der Grund dafür sein, dass dieser Ort in Nishi-Azabu so geliebt wird. Es ist offensichtlich, dass die stille Freude, den Geschmack zu genießen, die Menschen gefangen genommen hat. In diesem verborgenen Refugium können Sie die Kunst des Sushi entdecken.
Gegrillte Gerichte, die den Geschmack der Zutaten mit Binchotan-Kohle betonen, duftende Eintöpfe und natürlich außergewöhnlicher Geschmack in Sushi mit erstaunlich frischen Zutaten. Der Geschmack in jedem Stück ist durchdrungen von der leidenschaftlichen Note und Geschicklichkeit des Meisters, was ihn wirklich außergewöhnlich macht.
Ungefähr 10 Gehminuten von der U-Bahn-Station
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