Die Schatztruhe des Toyosu-Markts: Genießen Sie die Gaben des Meeres bei Sushi Iso

Ein Schritt vom Trubel des Marktes ins Sushi-Heiligtum

Sushi Iso, gelegen im 6. Bezirk, 3. Stock des Toyosu-Marktes, ist ein begehrtes Ziel für diejenigen, die frische Meeresfrüchte suchen. Dank seiner direkten Lage am Markt bietet Sushi Iso Sushi, das mit den besten Zutaten des Tages zubereitet wird.

Die Begegnung von traditioneller Technik und frischen Meeresfrüchten

Sushi Iso hat den traditionellen Geschmack seit der Tsukiji-Marktära bewahrt und gleichzeitig neue Einflüsse aus Toyosu integriert. Die erfahrenen Köche verwandeln die frisch gekauften Meeresfrüchte mit Techniken, die über Generationen weitergegeben wurden, in köstliche Meisterwerke.

Ein Fest für Thunfisch-Liebhaber!

Das Aushängeschild von Sushi Iso ist zweifellos der Thunfisch. Das Thunfisch-Sushi-Set, das verschiedene Teile wie Otoro, Chutoro und Akami umfasst, ist ein Muss. Die zarte Textur und der intensive Geschmack des Thunfischs tanzen auf der Zunge.

Genießen Sie die saisonalen Geschmackserlebnisse

Nicht nur der Thunfisch, sondern auch die saisonalen Meeresfrüchte sind nicht zu übersehen. Im Frühling der Kirschblütenmeerbrassen, im Sommer der Seeaal, im Herbst der Makrelenhecht und im Winter der Seriola - all das ermöglicht es Ihnen, die Geschmacksrichtungen jeder Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen.

Beobachten Sie die Fertigkeiten der Köche aus nächster Nähe

Am Tresen können Sie sehen, wie die erfahrenen Köche das Sushi direkt vor Ihnen zubereiten. Die Messerfertigkeiten und die Kunst der Sushi-Zubereitung aus nächster Nähe zu beobachten, ist eine der Attraktionen von Sushi Iso.

Zugangsinformationen

• Adresse: 〒135-0061 Tokio, Koto-ku, Toyosu 6-5-1, Toyosu-Markt, 6. Bezirk, 3. Stock
• Öffnungszeiten: 6:30 bis 14:30 Uhr (Mittwochs und sonntags geschlossen)
• Telefonnummer: 03-6633-0006

Empfohlene Möglichkeiten zu essen

1. Genießen Sie verschiedene Geschmacksrichtungen mit dem speziellen Sushi-Set oder dem Thunfisch-Sushi-Set.
2. Wählen Sie das Omakase-Menü, um die empfohlenen saisonalen Zutaten zu genießen.
3. Genießen Sie die Unterhaltung mit den Köchen, während Sie am Tresen essen.

Wichtige Hinweise und beste Saison

• Das Mittagessen am Samstag ist in der Regel stärker frequentiert, daher wird empfohlen, etwas früher zu kommen.
• Die beste Saison ist der Winter, wenn der Thunfisch fetter ist, aber man kann ihn das ganze Jahr über genießen.

Wenn Sie dem Trubel des Toyosu-Markts entfliehen und Sushi Iso besuchen, erwartet Sie ein Moment des Glücks, der aus frischen Meeresfrüchten und den Fähigkeiten der Köche gewebt ist. Zögern Sie nicht, am Ende Ihres Marktbesuchs vorbeizuschauen.