Ramen-Restaurant • 19-6 Yasuechō, Kanazawa, Ishikawa 920-0854, Japan
In einer Gasse in Kanazawa gelegen, ist 'Men-ya Shirasagi' ein geheimes Juwel, das unter Ramenliebhabern immer beliebter wird. Mit seinen raffinierten Geschmacksnoten und einem herzlichen Empfang fasziniert es weiterhin seine Besucher.
Das Aushängeschild, 'besonderes Aroma-Salz', ist ein herausragendes Gericht, bei dem der feine salzige Geschmack der Suppe mit einem hohen Aroma kombiniert wird. Es bietet einen vollen Geschmack, der dennoch mild ist, und Tiefe im leichten Charakter.
Die 'besondere Geflügel-Paitan', angereichert mit dem Umami des Geflügels, zeichnet sich durch ihre cremige Brühe aus. Eine marine Note setzt einen Akzent, der den Genuss komplexer Aromen ermöglicht.
In den Spezialmenüs werden drei Arten von Char Siu großzügig serviert. Sie verwenden Schweine- und Hühnerfleisch aus verschiedenen Teilen, um unterschiedliche Texturen und Geschmacksvarianten zu bieten.
Das Innere bietet eine ruhige Atmosphäre mit Theken- und Tischsitzplätzen. Es ist ein Ort, an dem man herzlich willkommen ist, selbst wenn man allein kommt. Der lebhafte Service des Personals ist ebenfalls ein Charme des Lokals.
Es gibt Services für Studenten, was es bei der jungen Generation beliebt macht. Es ist angenehm, dass man authentische Ramen zu einem vernünftigen Preis genießen kann.
Nur einen kurzen Spaziergang vom Kanazawa Bahnhof entfernt ist es ein zugänglicher Ort während der Besichtigung. Öffnungszeiten:
Genießen Sie eine Schale bei 'Men-ya Shirasagi', gefüllt mit dem Geschmack und der Herzlichkeit von Kanazawa. Ein Lokal, das von Einheimischen geliebt wird und Touristen bezaubert, und Ihnen ein einzigartiges Ramen-Erlebnis in Kanazawa bietet.