Restaurant • Japan, 〒510-1327 Mie, Mie District, Komono, Nenohira, 5−5 そばの華
Das 'Soba Blumen', das in den Bergen von Komono, Präfektur Mie, liegt, ist bei Soba-Kennern ein geheim beliebter Ort. Dieses Lokal mit roter Fassade ist ein verstecktes Juwel, wo man in ruhiger Atmosphäre authentisches Soba genießen kann.
Das Soba bei 'Soba Blumen' zeichnet sich durch seine einzigartige Textur aus, die es von gewöhnlichem Soba unterscheidet. Es ist etwas fester und hat eine zähe Konsistenz. Soba-Kenner meinen, "es ist perfekt für diejenigen, die festere Nudeln mögen". Zusammen mit dem reichen Aroma des Sobas kann man ein Geschmackserlebnis genießen, das auf der Zunge tanzt.
Von klassischem Seiro Soba bis zu Ten-Seiro und Garnelen-Rettich Soba gibt es eine breite Vielfalt an Menüs. Auch die Begleitgerichte wie das saisonale Ayu-Konfekt sind reichhaltig. Genießen Sie den Geschmacksvorteil mit Soba-Sauce, Rettich und eingelegtem Gemüse.
Das Sobayou, das am Ende der Mahlzeit serviert wird, ist dick und cremig. Es hat den Geschmack einer Soba-Suppe, so dass man den Geschmack bis zum Ende genießen kann.
'Soba Blumen' ist ein unbedingt empfehlenswerter Ort für jeden, der authentisches Soba sucht. Genießen Sie einen Moment des Glücks mit einzigartiger Textur und reichhaltigem Aroma des Sobas.