Café • 298-1 Mitsumine, Chichibu, Saitama 369-1902, Japan
Das 'Café Sho Kyo-in', unmittelbar beim Mitsumine-Schrein auf dem Berg Mitsumine, Stadt Chichibu, Präfektur Saitama, ist ein historisches Café. Das Innere des Cafés, das einst der Haupttempel war, bewahrt viele Relikte der Zeit der Verschmelzung von Shinto und Buddhismus und zieht Besucher in einen ruhigen, zeitlosen Raum.
Das Aushängeschild dieses Cafés ist zweifellos das lediglich auf 20 Portionen pro Tag begrenzte Kaffeegelee. Die Balance zwischen dem reichhaltigen Kaffeegeschmack und der feinen Süße hat viele Menschen begeistert. Obwohl es mit Sirup serviert wird, ist die Süße der darauf liegenden Sahne allein schon köstlich, daher wird empfohlen, es zunächst pur zu probieren.
Beim Betreten des Lokals wechselt man von Schuhen zu Hausschuhen. Dieser einfache Akt vermittelt bereits das Gefühl, in einen besonderen Raum einzutreten, fernab vom Alltag. Wenn man am Fenster sitzt, kann man den Vogelfutterplatz beobachten, während man seinen Kaffee genießt, was diesen Ort zu einem wahren Entspannungsort macht.
Nach einem mystischen Besuch des Mitsumine-Schreins oder um den müden Körper nach einer Bergwanderung zu entspannen, ist das Café Sho Kyo-in ideal. Ein unvergesslicher Moment, Kaffee in einem historischen Gebäude zu genießen, wird sicher zu einer bleibenden Erinnerung. Bei Ihrem Besuch auf dem Berg Mitsumine sollten Sie dieses verborgene Schmuckstück eines Cafés unbedingt aufsuchen.