Japanisches Restaurant • Nabeiwa-116 Shimobun, Kamiyama, Myozai District, Tokushima 771-3421, Japan
Eingebettet in die Berge von Kamiyama-cho, Tokushima, empfängt das Restaurant Tanaka seine Besucher mit dem Duft von Udon, die in traditionellen Holzöfen gekocht werden. Dieses Restaurant ist seit langem bei den Einheimischen beliebt und bewahrt einfache, aber berührende Geschmäcker.
Früher bekannt für sein "All-you-can-eat Udon". Obwohl es jetzt der Vergangenheit angehört, lebt der Geist weiter. Mit einer leicht schmeckenden Kansai-Brühe können Sie so viele Schüsseln genießen, wie Sie mögen. Einige lokale Stammgäste nehmen Bärensushi mit, um es zu begleiten und maximal zu genießen.
Nicht nur Udon, sondern auch Bärensushi ist ein Aushängeschild auf der Speisekarte des Restaurants Tanaka. Es ist zum Mitnehmen erhältlich, und der Austausch mit Familie und Freunden wird empfohlen. Und eine überraschende Beilage ist der köstliche Takuan. Zu diesem einfachen Menü bietet der Takuan das perfekte Detail.
Das warme und einladende Interieur mit Holzmöbeln lässt einen fühlen, als reise man in der Zeit zurück. Aus der offenen Küche hinter dem Tresen weht eine nostalgische Atmosphäre, die an die Hausmannskost einer Großmutter erinnert. Hier zu speisen stillt nicht nur den Hunger, sondern wärmt auch das Herz.
Das Restaurant Tanaka ist ein versteckter kulinarischer Schatz in den Bergen von Tokushima. Hier finden Sie die Gründe, warum es sowohl von Touristen als auch von Einheimischen geliebt wird. Erleben Sie die traditionellen Geschmäcker und die herzliche Gastfreundschaft, und machen Sie einen Besuch, der Ihnen sicherlich ein spezielles kulinarisches Erlebnis bieten wird, das in Erinnerung bleibt.