Ramen-Restaurant • 51-1 Kamikatsura Maedachō, Nishikyo Ward, Kyoto, 615-8223, Japan
Der Laden "Glänzen des Weizens" im Stadtviertel Nishikyo in Kyoto ist ein beliebter Ramen-Laden, bei dem sich immer eine Schlange bildet. Die günstige Lage mit einem Parkplatz macht ihn auch bei Touristen sehr beliebt.
Beim Betreten des Ladens strömt einem der köstliche Duft der Brühe entgegen. Das Markenzeichen-Gericht, das „Hühnerbrühe-Ramen“, wird sorgfältig mit lang gekochter Hühnerknochenbrühe zubereitet. Die angemessene Viskosität und der geschmackvolle Geschmack sind sehr attraktiv. Dazu passen perfekt dicke gerade Nudeln.
Aktiv werden saisonale neue Menüs wie die „Saisonale Misosuppe mit Austern“ vorgeschlagen. Eine Schale, in der der reiche Geschmack von Austern perfekt mit der Miso-Brühe harmoniert, bekommt auch von Stammkunden sehr gute Bewertungen.
Die dick geschnittenen Nudeln haben eine weiche Textur und sind reichlich vorhanden. Die zart-saftigen Scheiben von Schweinefleisch sowie zuverlässige Zutaten wie Lauch und eingelegter Bambus sowie eine Vielzahl von Toppings wie Kimchi und Käse bieten ein großartiges Esserlebnis.
Der starke Geschmack von Soja- oder Miso-Ramen kann am Ende des Essens den Mund salzig machen. In solchen Momenten wird die Verwendung des auf dem Tisch verfügbaren Essigs empfohlen. Einfach eine Prise, und die Frische und Säure erfrischen sofort den Mund.
Warum genießen Sie nicht die leckeren Ramen des beliebten Ladens "Glänzen des Weizens", welcher Kyoto repräsentiert?
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