Ramen-Restaurant • 3-chōme-9-7 Yanagimachi, Sabae, Fukui 916-0047, Japan
Ramenya Kikyō steht in einer ruhigen Straße von Sabae. Trotz seines japanischen Namens wird hier eine Reihe innovativer Ramen geboten. Kreative Menüs mit exotischen Aromen, wie grünes Curry Ramen und Tom Yum Ramen, faszinieren weiterhin Einheimische und Ramen-Liebhaber von weit her.
Die sorgfältige Arbeitsweise des Besitzers spiegelt sich in der langen Wartezeit wider. Manchmal kann es mehr als 30 Minuten dauern, aber jede aufwändig zubereitete Schüssel ist die Wartezeit wert. Dickes und zartes Chashu sowie sorgfältig ausgewählte Nudeln glänzen in jedem Element mit handwerklichem Geschick.
Das grüne Curry Ramen bietet eine kuriose Harmonie von Schärfe und unerwarteter Süße im Gaumen. Das Tom Yum Ramen, obwohl authentisch im Geschmack, mäßigt die Schärfe und zieht eine breite Kundenschaft an. Diese innovativen Geschmäcker fesseln die Herzen der Ramen-Liebhaber.
Verpassen Sie nicht die Seitenmenüs wie Zwiebelreis neben dem Ramen. Der Zwiebelreis, reich an Sesamöl-Aroma, passt perfekt zum Ramen.
Ramenya Kikyō bringt mit seinem innovativen Geschmack, der die traditionellen Ramen-Konzepte herausfordert, frischen Wind in die Ramen-Szene in Fukui. Es lohnt sich, an einem Tag mit ausreichend Zeit sorgfältig eine Schüssel zu genießen. Wenn Sie Fukui besuchen, probieren Sie doch mal eine neue Ramen-Erfahrung in dieser verborgenen Perle aus.