Sushi-Restaurant • 3-chōme-7-8 Chūōchō, Shibata, Niigata 957-0053, Japan
"Sushi Tokiwa" inmitten des Stadtzentrums von Shibata ist ein renommiertes Restaurant, das die handwerkliche Kunst mit großzügiger Verwendung von lokalen Zutaten zum Leuchten bringt. Sobald Sie das Restaurant betreten, werden Sie von einer besonderen Atmosphäre umgeben, die sich durch Gerüche und Ambiente vermittelt.
Jedes Gericht wird mit Liebe und Leidenschaft zubereitet und sind wahre Kunstwerke. Die stolzen saisonalen Produkte aus Niigata werden voll ausgeschöpft und zeigen einzigartige Zubereitungsmethoden, die aus originellen Überlegungen und Kreativität hervorgehen. Innovative Kombinationen wie die Kombination von Makrelenbauch mit Essigreis und die Zubereitung des Rückens mit einer Salzlake vereinen Tradition und Innovation auf exquisite Weise.
Der Besitzer und das Personal umhüllen die Besucher mit großer Aufmerksamkeit. Die ausführlichen Gerichtserklärungen, gepaart mit Liebe und Stolz auf die regionalen Zutaten, verstärken den Geschmack der Gerichte noch weiter. Das herausragende Essen in einer entspannten Umgebung ermöglicht es, die Reize von Shibata voll auszukosten.
Die Raffinesse und der Enthusiasmus, die in jedes Gericht gesteckt werden, sind das eigentliche Vergnügen der Gastronomie. Selbst die elegante Art, wie der Chef spricht, offenbart einen feinen Sinn für Humor. Diese subtilen Details, die zu leichten Lächeln einladen, verstärken das fröhliche Erlebnis hochwertiger Speisen.
Also ist es an der Zeit, die erlesenen Köstlichkeiten aus Shibata zu genießen. Die Speisen im "Sushi Tokiwa", geprägt von Stolz und Liebe zur Region, verdienen es, mit allen Sinnen genossen zu werden.