Fasziniert von der rustikalen Geschmacksnote des Yokohama Familiengericht Ramen

Das "Yokohama Familiengericht Ramen - Filiale Mizonokuchi des Hauses Bugokuya" ist ein bei den Einheimischen beliebtes altes Ramen-Restaurant in einer Gasse in Mizonokuchi. Wie der Name schon sagt, ist es ein beliebtes Restaurant, in dem man den authentischen Geschmack des ursprünglich aus Yokohama stammenden Familienramens genießen kann.

Berauscht von der Intensität des Geschmacks der Brühe

Das Hauptmerkmal von Bugokuya ist die sorgfältig aus Schweineknochen gekochte erstklassige Brühe. Mit einem tiefen Geschmack und einem leicht würzigen Aroma von Schweinefett ist es eine Köstlichkeit, der man schnell verfällt. Trotz ihrer Reichhaltigkeit hinterlässt sie einen bleibenden Geschmack, so dass man sie bis zum letzten Schluck genießen kann, ohne davon müde zu werden.

Durch die Einfachheit kommt der Hauptgeschmack zur Geltung

Die Zutaten beschränken sich auf Schweinefleisch, Bambus und ein Blatt Nori-Alge. Aber gerade deshalb kann man den Geschmack der Brühe voll und ganz genießen. Auch wenn es auf den ersten Blick etwas schlicht erscheinen mag, haben diese Zutaten eine Präsenz, die nicht vom Geschmack der Brühe überlagert wird.

Genießen Sie die Brühe bis zum letzten Tropfen mit kostenlosem Reis

Nachdem Sie die Nudeln aufgegessen haben, sollten Sie unbedingt den kostenlosen Reis probieren. Sie können davon so viel nehmen, wie Sie möchten. Wenn Sie ihn in die Brühe tauchen, können Sie den Geschmack noch intensiver genießen.

Das Familienramen von Bugokuya wird seit langem von den Einheimischen geliebt. Wenn Sie den authentischen Geschmack der guten alten Zeit suchen, warum besuchen Sie das Restaurant nicht einmal? Schon der erste Bissen wird Sie sicherlich sofort in seinen Bann ziehen.