Hier möchten wir das alteingesessene Ramen-Restaurant "Nagahama-ya Ueno Store" in Ueno, Tokyo, vorstellen.

Der tiefgründige alteingesessene Ramenladen in Ueno

Das "Nagahama-ya Ueno Store", in der Nähe des Ueno-Bahnhofs gelegen, ist ein berühmtes Ramen-Restaurant mit einer über 50-jährigen Geschichte. In diesem alteingesessenen Restaurant kann man die tiefgründige Hakata-Spezialität Tonkotsu-Ramen zu einem erschwinglichen Preis genießen.

Die berühmte reichhaltige Tonkotsu-Suppe von Hakata

Der Reiz des Ramens von Nagahama-ya liegt in seiner reichhaltigen und aromatischen Tonkotsu-Suppe. Die sorgfältig aus Schweineknochen gekochte Suppe ist sanft und cremig im Geschmack und bietet eine tiefgründige, süchtig machende Delikatesse.

Im Inneren des Restaurants gibt es sofort Sitzplätze an der Theke, die während der Stoßzeiten praktisch sind. Die Hakata-Ramen werden im Stehen serviert und mit dünnen Nudeln, großzügigen Portionen und einem erschwinglichen Preis von 700 Yen angeboten. Es ist auch erfreulich, für 100 Yen eine Extra-Portion Nudeln hinzufügen zu können.

Die Hingabe eines alteingesessenen Ladens seit einem halben Jahrhundert

Mit seiner charmanten Holzstruktur strahlt Nagahama-ya eine nostalgische Atmosphäre aus. Dennoch entwickelt sich sein Ramen weiter. Der Schlüssel dazu, dass dieses alteingesessene Restaurant seit einem halben Jahrhundert besteht, liegt im Streben nach Perfektion bis ins kleinste Detail. Die Möglichkeit, das berühmte Hakata-Ramen, das Ueno repräsentiert, in einer traditionellen Atmosphäre zu genießen, ist der Reiz des Ladens für Ramenliebhaber.