Ramen-Restaurant • 37-1 Higashimachi, Utsunomiya, Tochigi 321-0985, Japan
Das traditionelle Ramen-Restaurant in Utsunomiya, 'Hühnerbrühe Ramen Pais Hauptgeschäft', ist bekannt für seine raffinierte Hühnerbrühe und seine sorgfältige Präsentation. Wenn man das Restaurant betritt, wird man von einer ruhigen Atmosphäre umgeben und freut sich auf eine luxuriöse Schüssel Hühnerbrühe-Ramen.
Die klare Hühnerbrühe ist voll von Umami. Sie hat einen ausgewogenen Geschmack, weder zu leicht noch zu stark, der bis zum letzten Schluck nicht langweilig wird. Die feinen Nudeln haben eine glatte Textur und passen perfekt zur Suppe.
Auch die Zutaten sind in perfekter Harmonie. Menma (Bambus), eingelegtes Ei, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Kaiware (Rettichsprossen) und Spinat zusammen mit dem zarten gedämpften Huhn machen das Gericht luxuriös. Jeder Bissen bietet einen frischen, ausgewogenen Geschmack.
Der einzige Nachteil könnte sein, dass die Menge der Nudeln etwas knapp bemessen ist. Einige Kunden haben geäußert, dass sie gerne mehr Nudeln hätten. Der Besitzer begrenzt jedoch die Extra-Portionen, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen.
Vielleicht ist diese sorgfältige Überlegung einer der Gründe für die Beliebtheit von Pais. Für diejenigen, die eine ausgewogene und luxuriöse Schüssel genießen möchten, ist dieser Ort die perfekte Wahl.
Auch die saisonal begrenzten Ramen sind sehr zu empfehlen. Die Frühlingsschüssel mit dem erfrischenden Aroma von Yuzu harmoniert gut mit der Suppe und lässt die Frühlingsgeschmäcker genießen.
Im Hühnerbrühe Ramen Pais zeigen diese kleinen Details die sorgfältige Handarbeit des Küchenchefs. Einmal probiert, wird man von seinem raffinierten Geschmack gefesselt sein.
Kein Inhalt vorhanden.