In Fujinomiya, Präfektur Shizuoka, am Fuße des majestätischen Fuji liegt das 'Café Nature'. Es ist nicht nur ein Café. Es ist ein sanfter und freundlicher Entspannungsraum für Körper und Seele, in dem man additivefreie Gerichte aus natürlich angebautem Gemüse und hausgemachtem Vollkornreis genießen kann.
Der Eigentümer ist Yūki Kudō, eine von vielen Fans geliebte Schauspielerin und Sängerin. Dieser Ort, erfüllt von Kudōs Liebe zum Essen und zur Natur, fasziniert weiterhin die Besucher.
Das Gemüsecurry aus selbst angebautem, pestizidfreiem Gemüse und Vollkornreis hat einen sanften Geschmack mit tiefem Umami. Man kann den wahren Geschmack des Gemüses auskosten, der voll ist mit den Gaben der Sonne, wie man ihn in handelsüblichem Gemüse nicht findet.
Die flachen Nudeln mit der dicken Fleischsoße zeichnen sich durch ihre langsame Kochzeit aus, die Süße und Umami hervorbringt. Der beigefügte Salat bietet ebenfalls die Möglichkeit, die Frische und den Geschmack des Gemüses voll zu genießen.
Der Kaffee, hergestellt aus ausgewählten Bio-Kaffeebohnen, ist aromatisch mit einem sauberen Nachgeschmack. An heißen Tagen wird auch Eiskaffee empfohlen.
Auf den grünen Terrassenplätzen kann man eine Mahlzeit genießen und dabei die frische Brise am Fuße des Fuji verspüren. Es ist ein besonderer Reiz, sogar im Sommer eine angenehme Zeit verbringen zu können.
Das Café Nature bietet nicht nur leckeres Essen, sondern ist auch ein Ort, um die Bedeutung der Ernährung zu lehren. Informationen zur Ernährungserziehung sind im Laden ausgestellt und bieten den Besuchern die Möglichkeit, über Ernährung nachzudenken.
Das Café Nature bietet nicht nur leckeres Essen, sondern auch eine wertvolle Gelegenheit, über das Wesen der Nahrung und die Gaben der Natur nachzudenken. Warum nicht eine besondere Zeit für Körper und Geist am Fuße des Fuji verbringen?