Japanisches Restaurant • 1-chōme-1-2 Shimomeguro, Meguro City, Tokyo 153-0064, Japan
Das berühmte 'Tonkatsu Tonki' im Meguro-Gebiet ist ein altes Tonkatsu-Restaurant, das 1939 gegründet wurde. Es ist als eines der drei großen Tonkatsu-Restaurants bekannt und wurde von vielen Menschen geliebt. Die größte Attraktion dieses Ortes ist sein einzigartiges Tonkatsu, das die Tradition seit fast 80 Jahren bewahrt hat.
Das Tonkatsu bei 'Tonki' ist nicht knusprig, sondern hat eine einzigartige, luftige und weiche Panierung. Obwohl sich die Panierung zu 80 % ablöst, was optisch vielleicht etwas schlicht wirkt, ist es ein köstliches Gericht. Auch der Geschmack des Fleisches selbst ist deutlich wahrnehmbar und der Nachgeschmack ist erfrischend.
Die Beliebtheit dieses Ortes spiegelt sich in der Länge der Schlangen wider. Wenn Sie außerhalb der Stoßzeiten ankommen, sollten Sie sich auf eine Wartezeit von über 30 Minuten einstellen. Auch die Bestellmethode ist etwas einzigartig, da Sie beim Betreten des Restaurants von der anderen Seite der Theke angesprochen und dort Ihre Bestellung aufgeben, anstatt erst nachdem Sie sich gesetzt haben.
Die Essiggurken und die Schweinesuppe, die zum Tonkatsu-Set gehören, sind ebenfalls ausgezeichnet. Die Schweinesuppe enthält Fleischstücke, was sie sehr schmackhaft macht. Es ist auch erfreulich, dass die Schweinesuppe, der Kohl und der Reis nachgefüllt werden können.
Dies ist ein Restaurant, das für diejenigen empfohlen wird, die den traditionellen Geschmack in einer altmodischen Atmosphäre mit erstklassigem Service genießen möchten. Das Anstehen lohnt sich auf jeden Fall.