EBISU MUSHROOM

Französisches Restaurant • Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya City, Ebisunishi, 1-chōme−16−３ゼネラルビル恵比寿西

4.6(139 reviews)

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Geschenk aus dem geheimen Wald: Ein Pilzfest

Die städtische Oase, der Wald von Ebisu

In der Nähe von Shibuya, in Ebisu, befindet sich ein Refugium, das seit vielen Jahren geliebt wird. Hier können Sie den Trubel der Stadt vergessen und sich vom Charme der Pilze berauschen lassen.

Ein überragendes Erlebnis, um die Gaben der Natur zu genießen

Schließen Sie die Augen und Sie werden das Gefühl haben, mitten im Wald zu sein. Jedes Gericht kondensiert die Textur und das Aroma der Pilze. Vom Aperitif bis zum Dessert genießen Sie ein luxuriöses Menü, das großzügig mit saisonalen Pilzen zubereitet wird.

Ein innovatives Gericht, das die Kreativität des Küchenchefs widerspiegelt

Mit einem Namen, der den Pilz ehrt, steckt das Menü immer voller frischer Überraschungen. Warum unternehmen Sie nicht eine kulinarische Reise, während Sie ein komplettes Menü mit Fokus auf Pilzen genießen?

Berauschen Sie sich an der Kunst des Sommeliers

Der Sommelier wird Ihnen detaillierte Empfehlungen für die Weinpaarungen geben, die den Geschmack der Pilze optimal zur Geltung bringen. Sie werden zweifellos von der Paarung beeindruckt sein, die den Geschmack der Pilze hervorhebt.

Der Geschmack der überlieferten Tradition

Dieses renommierte Lokal ist stolz auf mehr als 30 Jahre Tradition, befindet sich aber ständig in Weiterentwicklung. Die Virtuosität der Jahre spiegelt sich in der Vielfalt der Gerichte wider, die die saisonalen Pilze in den Vordergrund stellen. Jeder Besuch ist eine neue Offenbarung, Langeweile ist ausgeschlossen.

Warum verbringen Sie nicht eine außergewöhnliche Zeit und lassen sich von der Magie der Pilze in diesem versteckten Refugium in den Gassen von Ebisu verzaubern?

Französisches Restaurant Bar Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

4(vor 3 Monaten)

長田千穂

Alle Pilze von der Vorspeise bis zum Hauptgericht Die Vorspeise ist ・Pilzsuppe Es ist reichhaltig und hat einen starken Geschmack Es schmeckte nach Champagner. ・Pilzquiche Hauptsächlich ・Krometsu Poiret Im Gegensatz zur Roten Seebrasse war sie fettig und schien auf der Zunge zu zergehen. Es ist ein anderes Gefühl als bei Rotbrasse. ·Schweinefleisch Zusatz Verschiedene Pilze Ich dachte, ich wäre auf dem Kurs Es war ein zusätzliches Gericht. Jetzt, wo Sie hier sind, haben Sie keine andere Wahl, als zu essen. 7 Pilzarten Alle hatten unterschiedliche Texturen und Geschmäcker. Nachtisch ·Pudding ・Käsekuchen mit Zitronengeschmack Es sieht jetzt aus wie Gewächshausanbau. Je nach Zeit scheint es unterschiedliche Typen zu geben. Ich möchte das nächste Mal im Herbst dorthin gehen.

5(vor 2 Monaten)

SDP nations

Ein Geschäft, das es seit 30 Jahren in Ebisu gibt. Ich wollte dorthin, konnte aber nicht den richtigen Zeitpunkt finden, also kam ich dieses Mal zum Mittagessen vorbei. Es herrschte eine klassische Ladenatmosphäre und die Frau bediente die Kunden allein. Alle Mittagsgerichte, die wir hatten, waren wirklich köstlich. Ich war erstaunt über die Köstlichkeit der Pilze und die Köstlichkeit des Fleisches und Fischs für das Hauptgericht. Ich würde Sie auf jeden Fall gerne wieder besuchen, wenn ich die Gelegenheit dazu bekomme. Der Champagner, der Wein, das Essen, das selbstgebackene Brot und der Kundenservice waren alle ausgezeichnet.

4(vor 2 Monaten)

oni

Besuchen Sie uns, indem Sie am Ende des Tages mittags einen Sitzplatz reservieren. Bestelltes Mittagessen, ein Gang + sautierte Pilze Ein kleiner Vorgeschmack auf andere Getränke Es war ein Gericht weniger als beim B-Gang, aber die Menge war wahrscheinlich ausreichend. Alkohol gab es grundsätzlich in Flaschen und Gläsern, es gab jeweils zwei Sorten: rot und weiß. Ich habe vergessen, ein Foto von der Flasche zu machen. Das Personal drängt mich nicht und erklärt mir, wie der Wein schmeckt. Das Essen war köstlich Sautierte Pilze sind schwer zu essen, da der Salzgehalt unterschiedlich ist.

5(vor 6 Monaten)

정승원

Ich hatte es als Mittagsgang B und es war wirklich köstlich. Ich empfehle es denjenigen, die Pilze mögen. Die Qualität der Zutaten ist ausgezeichnet und Sie können Gerichte voller Aufrichtigkeit genießen. Wer leckeres Essen mag, wird sein Essen richtig genießen können.

5(vor einem Jahr)

牛タンジロウ

Ich ging in Ebisu in ein französisches Restaurant, das auf Pilze spezialisiert ist. Da der Name des Restaurants „Mushroom“ lautet, handelt es sich um ein ungewöhnliches Restaurant, das eine Speisekarte mit einer großen Auswahl an Pilzen bietet. Die Bestellung bestand aus 3 Artikeln + Dessert. Mittagsgang B-Menü 4400 Yen ・Marinierte Schalentiere und Pilze ・Pilzbouillonsuppe ・Schweineschulterlende mit Kapernsauce nach Rion-Art ・Feuchter Kastanienkuchen und Kastanieneis Die Textur sowohl der Schalentiere als auch der Pilze wurde genutzt und es war ein Geschmack, den ich noch nie zuvor gegessen hatte! Es hatte viele Gewürze und war sehr lecker! Die Bouillonsuppe enthält viele verschiedene Pilze, hatte aber weder einen unangenehmen Geruch noch einen unangenehmen Geschmack und war das erste Mal, dass ich sie probierte, und sie war köstlich! Auch die Hauptschulter ist sehr zart und lecker! Der Dessertkuchen war köstlich und jeder Bissen war köstlich, und ich konnte den Geschmack zum ersten Mal genießen, sodass es ein sehr zufriedenstellendes Mittagessen war. Das Innere des Ladens ist etwas alt und klein, Die Preise sind nicht zu hoch und der Geschmack ist auf jeden Fall gut, daher kann ich dieses Restaurant wärmstens empfehlen!

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