桜肉専門うままる

Japanisches Restaurant • 5-chōme-4-3 Kamimachi, Kochi, 780-0901, Japan

4.2(49 reviews)

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Die Kochi-Kulinarik entdecken: das auf Sakura-Pferdefleisch spezialisierte Restaurant 'Uma Maru'

Die Präfektur Kochi ist ein von der Natur gesegnetes Lebensmittelschatzhaus. Dabei hat sich das 'Uma Maru' als ein Restaurant, das auf das seltene Sakura-Pferdefleisch spezialisiert ist, die Aufmerksamkeit auf sich gezogen, welches ein einzigartiges regionales Gericht Kochis ist.

Sich in den köstlichen Geschmack des exquisiten Sakura-Fleisches verlieren

Im 'Uma Maru' wird frisches Sakura-Pferdefleisch in verschiedenen Teilen serviert. Im Gegensatz zum herkömmlichen Grillfleisch hat Sakura-Fleisch einen einzigartigen Geschmack und eine faserige Textur. Das stolze Gericht des Restaurants, Sakura-Fleischsashimi, ist wirklich außergewöhnlich. Es ist ein Genuss, bei dem man den Geschmack des Fleisches direkt erleben kann.

Gesunde Sakura-Fleischgerichte

Das Sakura-Fleisch hat einen niedrigen Cholesteringehalt und ist reich an Proteinen. 'Uma Maru' nutzt diese einzigartigen Eigenschaften des Sakura-Fleisches und bietet es in verschiedenen Zubereitungsarten an. Selbst für diejenigen, die rohes Fleisch nicht mögen, werden Gerichte wie Würstchen und Hamburger empfohlen.

Die leidenschaftliche Persönlichkeit des Besitzers ist ebenfalls attraktiv

Der Besitzer von 'Uma Maru' ist eine leidenschaftliche Person, die an das Potenzial des Sakura-Fleisches glaubt. Diese Einstellung spiegelt sich in der Küche wider, und seine Hingabe an die Zutaten führt zu der hohen Qualität des Menüs. Auch sein freundlicher und aufmerksamer Service wird sehr geschätzt, und das Gespräch mit dem Besitzer ist eine weitere Attraktion.

'Uma Maru' ist ein Ort, an dem wirklich die kulinarischen Reize von Kochi erlebt werden können. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese seltene Zutat, das Sakura-Fleisch, kennenzulernen.

Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

5(vor 2 Monaten)

坂本弘美

Das Pferdesashimi und das gegrillte Pferdefleisch (das auch roh gegessen werden kann) in einem Pferdefleisch-Fachgeschäft waren zart und lecker.

4(vor 5 Jahren)

結城諭

Die Qualität ist durchschnittlich, da der Besitzer Wert darauf legt. Soweit ich weiß, gibt es meiner Meinung nach keinen anderen Ort, an dem man Kirschblütenfleisch mit so vielen Teilen und dieser Qualität essen kann. Es gibt viele Dinge, die nicht auf der Speisekarte stehen, daher wäre es meiner Meinung nach eine gute Idee, einen Blick auf die Teileliste zu werfen und danach zu fragen. Persönlich empfehle ich den fetten Schweinebauch und die geräucherte Wurst.

5(vor 3 Jahren)

J J

Ich hätte nicht gedacht, dass ich in Kochi köstliches Pferdefleisch essen könnte, aber das von Umamaru ist wirklich köstlich. Das Lebersashimi ist frisch und hat keinen Geruch und ist das Beste. Am Ende bestellte ich eine zweite Portion. Sowohl Sashimi als auch Yakiniku sind exquisit. Ich kann sagen, dass es ihnen wirklich wichtig ist. Der Besitzer war auch ein netter Mensch, und es ist schon eine Weile her, seit ich in einem Restaurant war, wo ich ihm gesagt habe, wie lecker das Essen war, als ich ging. Ein Geschäft, in das ich auf jeden Fall wieder gehen werde.

5(vor 5 Jahren)

紅刃

Ich ging allein. Die Atmosphäre im Laden ist ruhig. Pferdefleisch ist so lecker! Ein Laden, der mir das klar gemacht hat *Ich persönlich empfehle das Schweinelenden-Sashimi Auch das Personal im Laden war sehr freundlich und hat mir von Anfang bis Ende ein gutes Gefühl gegeben. Wenn Sie mit etwa 3 Personen reisen, können Sie meiner Meinung nach für etwa 5000 Yen pro Kopf essen.

5(vor einem Jahr)

まどそら

Auch Menschen, die kein rohes Fleisch mögen, können sich an den vielfältigen Dingen erfreuen, zum Beispiel an Pferdewürsten und Pferdefleisch-Hamburgern, also ist es schön, sie zu haben, und auch das Pferde-Sashimi, aus dem man für jedes Teil wählen kann, ist köstlich.