Gegrillte Aal, Hauptgeschäft von Doi Katsuan in Fushimi Inari

Doi Katsuman Fushimi-Inari

Japanisches Restaurant • Japan, 〒612-0011 Kyoto, Fushimi Ward, Fukakusa Suzutsukachō, ２−２豊和マンション稲荷 1F

4.3(464 reviews)

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Angenehmer Duft von gegrilltem Aal in Fushimi Inari

Im Bezirk Fushimi in Kyoto, in der Nähe des berühmten Fushimi Inari-Schreins mit seinen eindrucksvollen roten Torii, befindet sich das berühmte Restaurant Doi Katsuan für gegrillten Aal in Fushimi Inari. Dieses seit über 70 Jahren historische Restaurant bietet sorgfältig gegrillte Aale mit exquisitem Duft.

Handwerkskunst und Aroma der Holzkohle

Sobald Sie das Restaurant betreten, werden Sie zuerst den angenehmen Duft der Holzkohle bemerken, der sich angenehm in der Luft ausbreitet. Indem sie auf die Frische der Zutaten achten und sie sorgfältig grillen, um das volle Aroma des Aals zu erhalten.

Das Fett des Aals wird köstlich gegrillt und dann mit einer eleganten süß-salzigen Soße auf Bonitobasis kombiniert, was einen einzigartigen Geschmack bietet, der diesem Restaurant eigen ist. Wir empfehlen, dies mit festen Eiern zu probieren.

Von Einheimischen geschätzte Spezialitäten

Doi Katsuan hat weiterhin die traditionellen Aromen bewahrt und sich gleichzeitig den Bedürfnissen der Zeit angepasst. Dieses renommierte Restaurant, das nicht nur bei Touristen, sondern auch bei Einheimischen beliebt ist, bietet saisonale Gerichte wie das berühmte Unaju sowie außergewöhnliche Gerichte wie Shirayaki und eingerollte Aale.

Das kleine Restaurant bietet eine qualitativ hochwertige, private Atmosphäre, bewahrt aber gleichzeitig ein traditionelles Aussehen und bietet sowohl Tatami-Sitzplätze für diejenigen, die sich Zeit lassen möchten, als auch Tische für diejenigen, die schnell essen möchten, um allen Anlässen gerecht zu werden.

Zugangsdaten

Adresse: 2-2 Fukakusa Suzukazuka-cho, Fushimi-ku, Kyoto-shi, Kyoto Nächstgelegene Station: Etwa 7 Gehminuten von der Keihan-Hauptlinie, Bahnhof Fushimi entfernt

Essen zum Mitnehmen Japanisches Restaurant Restaurant Lebensmittel Sehenswürdigkeit Einrichtung

Reviews

1(vor einem Monat)

mano yutaka

Ich habe es in der Vergangenheit mehrmals benutzt, da es relativ nahe an meinem Zuhause liegt. Dieses Mal betrat ich den Laden nach 11 Uhr und vor mir stand ein Kunde. Ich habe das beste Aalju bestellt, aber der Reis war nicht frisch gekocht, er war etwas kalt und roch, was sehr enttäuschend war. Noch enttäuschender ist das Gespräch zwischen den Mitarbeitern. Zwischen Küche und Flur wurde lautstark Smalltalk geführt, der nichts mit der Arbeit zu tun hatte und nicht vor den Kunden geführt werden musste. Wie erwartet hatten meine Frau und ich keine andere Wahl, als bitter zu lächeln. Dann bekam ich, obwohl ich immer noch Suppe trank, ein Tablett, auf dem ich das Geschirr abstellen konnte. Als ich ihr sagte, dass ich immer noch aß, setzte sie einen sauren Gesichtsausdruck auf und ersetzte ihn. Es war eines meiner Lieblingsaalrestaurants in der Nähe meines Hauses, daher war ich wirklich enttäuscht.

5(vor 4 Monaten)

hyunji yoon

Es war eine zufriedenstellende Mahlzeit. Ich hatte das Gefühl, dass die Portion halb Aal und halb Ei genau richtig war und es ziemlich viel Reis gab. Ich war an einem Wochentag im Januar während des Mittagessens dort und es gab keine Warteschlange, aber es waren so viele Kunden da, dass zwei Gruppen warteten und dann verschwanden. Da es Winter ist, gibt es in Kyoto nicht viele Touristen, sodass Sie zu anderen Zeiten möglicherweise in der Schlange stehen müssen. Der Geschmack ist ein Geschmack der Aufrichtigkeit. Selbst wenn Sie die kleinen Stacheln am Aal sehen können, können Sie ihn überhaupt nicht spüren, und er ist nicht übermäßig mit Soße bedeckt, sodass Sie zusätzliche Soße darüber gießen können. Die Aalreisschalen, die ich an anderen Orten gegessen habe, waren sehr gewürzt oder hatten überhaupt keinen Geschmack, aber diese war in Ordnung. Das heißt aber nicht, dass es superlecker ist oder dass man es unbedingt essen muss. Ich denke, wenn Sie die Chance bekommen, können Sie ein fröhliches Essen genießen. Allen eine schöne Reise~

4(vor 4 Monaten)

多田裕之

Nachdem ich den Kumataka-Schrein besucht hatte, ging ich zum Doi Katsu Eel in der Nähe des Parkplatzes und aß Aal mit einem flauschigen Ei belegt. Die meisten Leute im Laden sind ausländische Touristen, sodass Sie den lokalen Charakter spüren können. Der duftend gegrillte, dicke, fette Aal passt gut zur hellen Soße. Auch die glatte Konsistenz des Eies ist eine gute Kombination. Mein Körper war vom täglichen Fahren über lange Strecken müde, daher war es eine gute Möglichkeit, meine Ausdauer wieder aufzufüllen.

4(vor 4 Monaten)

hiro Albatross

Auf dem Rückweg von einem Besuch bei Fushimi Inari ging ich zum Mittagessen zum Doi Katsu Eel. Der Grund dafür, dass es so viele ausländische Touristen gibt, ist die Lage. Ich habe das Aaloberteil bestellt. Mir wurde gesagt, dass ich die Suppe gegen Aufpreis auf Lebersuppe umstellen könne, aber heute hatte ich eine normale Suppe. Drei Stücke duftenden Aals, über Holzkohle gegrillt. Mit der süß-scharfen Soße schmeckt es köstlich. Angesichts des jüngsten Preisanstiegs bin ich dankbar, dass ich Aal zu diesem Preis bekommen kann, aber ich denke, es wäre schön, etwas mehr Reis zu haben. Später bemerkte ich, dass es einen flauschigen Ei-Topping hatte! Das sah köstlich aus, lol Versuchen Sie es das nächste Mal! Danke, für das Essen.

4(vor 2 Monaten)

Felix Lam

Eines der besten Unagi-Reisschüssel-Restaurants mit Holzkohlegrill. Verpassen Sie es nicht, wenn Sie auf der Suche nach gutem Essen rund um Fushimi inari Taisha sind.

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