Sushi-Restaurant • Japan, 〒950-0087 Niigata, Chuo Ward, Higashiōdōri, 1-chōme−7−30 ホワイトビル 2階
Das "Sushi-Restaurant Yamazaki" im Stadtzentrum von Niigata, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Niigata entfernt, ist ein beliebtes Restaurant, in dem Sie außergewöhnliches Sushi aus frischen lokalen Zutaten genießen können. In diesem Artikel werden die Reize von Yamazaki vorgestellt.
Wenn Sie das Restaurant betreten, genießen Sie zunächst frische Sushi-Vorspeisen und Sazae. Das Sushi von Niigata unterscheidet sich von dem aus Edo und zeichnet sich durch frische Meeresfrüchte aus, die an die Fischerküche anknüpfen. Sie können eine Vielzahl von frischem Fisch wie Aji, Saba, Buri usw. genießen, der täglich eingekauft wird.
In einem offenen und entspannten Privatraum werden Sie sofort mit einer Parade von Sushi verwöhnt. Die Großzügigkeit von Yamazaki zeigt sich sofort mit zwei Nigiri. Anschließend werden verschiedene saisonale Fischarten nacheinander serviert. Selbst ohne Luxusfische wie Nodoguro zu bestellen, werden Sie von deren Köstlichkeit völlig zufrieden sein.
Neben Sushi bietet das Restaurant eine vielfältige Auswahl an Izakaya-Gerichten. Insbesondere ist die frittierte Aubergine mit einer gehackten Fleischsoße ein so köstliches Gericht, dass man es unbedingt nachbestellen möchte. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Saké, mit denen Sie köstliche alkoholische Getränke genießen können.
Im "Sushi-Restaurant Yamazaki" können Sie nicht nur die Meeresdelikatessen von Niigata genießen, sondern auch in einem entspannten Privatraum eine gemütliche Zeit verbringen. Wenn Sie Niigata besuchen, sollten Sie unbedingt vorbeischauen. Die köstlichen Sushi- und Izakaya-Gerichte werden mit Sicherheit zu Ihren wertvollen Reiseerinnerungen beitragen.
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